Дали закуската е най-важното хранене за деня е тема, по която има много мнения и има няколко лагера от хора, които са убедени в своята истина. Една група е на мнение, че трябва да закусите и тя трябва да е обилна. Друга група хора, които предпочитат напр. постът изобщо не закусва. Не е възможно да се каже кое мнение е правилно, тъй като и двата метода работят и имат своите плюсове и минуси. Оставяме решението на вас. Ако принадлежите към първата група и имате една и съща закуска всеки ден и не искате да ядете едно и също нещо всеки ден, вдъхновете се от тези идеи.

Обвивки

Обвивките са идеалният източник на безкрайни комбинации и идеи. От вас зависи да ги напълните. Можете да ги приготвите с пилешко или телешко, омлет от яйца, риба тон или извара. Ако добавите зеленчуци, които придават сочност, ще очаквате с нетърпение всяка такава закуска. И какво е друго голямо предимство? Можете да ги приготвите тази вечер. На сутринта изваждате обвивката от хладилника и можете да я изядете по пътя за работа или училище. Освен закуска е подходящ и за десет или обяд. Има няколко варианта на обвивки. Препоръчвам ви да достигнете напр. след пълнозърнестата версия.

можете добавите

Смути напитки

Ако никога не уловите нищо сутрин и трябва да ядете бързо, вземете смути. Както при обвивките, от вас зависи да ги добавите. Избирайки съставките, можете да смесите точно съотношението на хранителните вещества, което ви подхожда. Ако искате достатъчно протеин в напитката си, добавете протеин или извара. Ако искате достатъчно фибри, добавете особено малини, боровинки, касис, круши, ябълки или авокадо. Можете да си набавите мазнини например. от ядково масло или авокадо.

Колкото по-свежи и по-малко преработени плодове и зеленчуци ядете, толкова по-добре. Ето защо смутито е много добър избор и освен чудесен вкус, вие помагате и на тялото и храносмилателната си система. Също така може да бъде предимство, че ако не харесвате зеленчуците, можете да „скриете“ относително голямо количество листни зеленчуци в смутито, което ще ви даде витамини, минерали и фибри и в същото време само леко ще повлияе на вкуса. По този начин можете да добавите към напитката напр. спанак, който е много богат на желязо. Променя цвета на напитката, но вкусът почти никога.

Млечен ориз

Много хора ядат овесена каша, но почти никой не приготвя млечен ориз. Въпреки че приготвянето му отнема повече време, вкусът му е перфектен и можете да го опитате според вашите идеи. Можете да добавите плодове по ваш вкус и най-важното е да добавите протеин към него, който се смесва добре с ориз. Това не само ще даде на закуската ви достатъчно протеин за мускулите ви, но и по-добър вкус.

Как се приготвя млечен ориз? Процедурата е много проста. Поставете ориза в тенджерата и добавете вода, така че да е на около един сантиметър над повърхността на ориза, и го сварете бавно. Разбърквайте го непрекъснато и когато започне да омеква и водата започне да се изпарява, добавете мляко (не е нужно много, 100-150 мл мляко е достатъчно за една редовна порция). Ако искате да подсладите ориза, използвайте подсладител, който можете да добавите в края на готвенето. Оризът се готви, когато е напълно мек и образува каша. Тогава можете да го вкусите колкото искате. Ако не наваксате сутринта, пригответе го вечерта. Дори охладеният млечен ориз е отличен.

Протеинови кифли

Кифлите не просто трябва да бъдат подсладени и пълни с прости захари. Направете протеинови кифли, които също можете да ядете по пътя за работа или училище.

Какво ще ви трябва за това?

  • 4 лъжички шоколадов протеин
  • 4 белтъка
  • 1 лъжичка кокосово брашно (достатъчно е натрошен кокос)
  • 1 лъжичка холандско неподсладено какао
  • 2 лъжички еритритол (подсладител)
  • 1 PL бакпулвер
  • 200 мл мляко (можете да го замените с растително мляко)
  • 60 грама горещ шоколад с висок процент

Каква е процедурата? Смесете протеин, кокосово брашно, какао, еритрит и бакпулвер в голяма купа. Загрейте млякото и 30 г шоколад в микровълновата фурна, докато се разтворят напълно. Когато тази смес се разтвори напълно, добавете я и белтъците в купата и разбъркайте добре. Изсипете малко тесто във формата, добавете парче шоколад и изсипете останалото тесто. Шоколадът остава в средата, която се топи по време на печене. Ако искате, можете да добавите шоколад отгоре. Печете кифли 18-20 минути на 180 градуса.

Размазване на извара

Не е нужно да ядете извара само с какао или плодове. Направете солено намазване, което ще ви издържи в хладилника няколко дни и можете да го нарисувате например. за протеинов хляб.

Има безброй рецепти за такова разпространение и от вас зависи каква комбинация от вкусове ще изберете. Опитайте да смесите напр. 250 г извара с малко магданоз (не много, защото има отличителен вкус), копър, босилек, мента, супена лъжица мед и половин лимонов сок. Вкусът ще бъде отличителен и приятен, а хранителните стойности са перфектни - почти самите протеини.