5.2. 2015 Дори без везни и мерителни чаши, можете да печете по доказани семейни рецепти. По този начин можете да претеглите съставките само с лъжица, чаена лъжичка или халба.
Shutterstock
Популярно от мрежата
Акушерка искрено: За какво да внимавате през шестата седмица? Това трябва да прочете свекървата!
Съхранявате ли правилно храната? Повечето от нас правят тези вредни грешки и дори не знаят
Кармен Гайсен като блондинка? Забрави! С новия си имидж тя също изненада с това признание!
Ивана Кристова е баба: дъщерята на Даниел роди на рождения си ден: WAW, ТОВА име беше дадено на баба ...
Приятел се държи странно, едно нещо ме възбужда достатъчно: Как може ТОВА да му попречи толкова ужасно?
Свързани статии
Чудо, наречено поръсване: 7 чудесни съвета как да направите специална торта за уикенда
Свързани с темата
Как да го направя
Сърцето има значение
Сигурно вече ти се е случвало. Искахте да изпечете нещо, но установихте, че нямате тегло под ръка. Приготвянето на сладкиша най-накрая приключи и цялото семейство беше разочаровано. Излишно! Ще ви научим как да „претегляте“ съставките само с помощта на обикновени кухненски прибори.
Мерителна чаша за храна и тегло, независимо дали е механична или цифрова, вероятно не би трябвало да липсва във всяко домакинство. Понякога обаче се случва да нямаме такива. Дали например, защото сме във вила или защото везната прекрати услугата ни поради ниски батерии. Но това със сигурност не означава, че трябва да изпиете следобедно кафе без ароматна торта или пухкава торта.
Не се притеснявайте, няма да ви принудим да си купите нова готварска книга за чаши. Можете да печете спокойно според вашите доказани семейни рецепти. За да се справите с тях, се нуждаете само от общо кухненско оборудване - халба, супена лъжица и чаена лъжичка.
Как бързо да се измери без тегло
Чаена лъжичка
Изравнената чаена лъжичка може да съдържа:
4 g грубо брашно, 4 g обикновено брашно, 3 g грис, 7 g соламил, 6 g грис захар, 3 g пудра захар, 8 g сол, 9 g мак, 5 g мехлем, масло или мазнина, 10 g майонеза или извара, 5 g масло, 4 g вода, 5 g мляко, 18 g мед, 3 g смляно кафе или 15 g конфитюр
Хълмистата лъжица може да съдържа:
7 g грубо брашно, 8 g обикновено брашно, 7 g грис, 11 g соламил, 10 g грис захар, 8 g пудра захар, 9 g сол или 15 g мехлем, масло или мазнина
Супена лъжица
Подравената лъжица може да съдържа:
11 g грубо брашно, 10 g обикновено брашно, 10 g грис, 5 g овесени ядки, 20 g ориз, 15 g соламил, 12 g грис захар, 12 g пудра захар, 20 g сол, 17 g мак, 15 g мехлем, масло или мазнина, 20 g майонеза или извара, 11 g олио, 17 g вода, 18 g мляко, 36 g мед, 6 g смляно кафе или 35 g сладко
Хълмистата лъжица може да съдържа:
20 g грубо брашно, 25 g обикновено брашно, 22 g грис, 10 g овесени ядки, 30 g ориз, 30 g соламил, 25 g грис захар, 25 g пудра захар, 30 g майонеза или извара, 30 g сол или 30 g мехлем, масло или мазнина
Чаша, съдържаща 250 мл
Той може да побере 245 г вода, 250 г мляко, 230 г олио, 170 г грубо брашно, 135 г брашно, 170 г грис, 100 г овесени ядки, 250 г ориз, 145 г мак, 250 g мехлем, масло или мазнина.или 380 g конфитюр
Прехвърляне на единица обем
1 dl = 10 cl = 100 ml = 1 лъжичка
2 dl = 20 cl = 200 ml = 1 чаша
3 dl = 30 cl = 300 ml = 1 чаша
Забележка:
Всички дадени тегла са за стандартна чаена лъжичка и лъжица и следователно са приблизителни и ориентировъчни. Освен това теглото на насипните храни зависи, например, от съдържанието на влага.