бързи
Рибните събирания са една от най-интересните празнични закуски. Тези котлети, които се характеризират с фин тест на мляна риба и удължена форма. Особеността на тази купа е наличието на пълнеж. Тя може да бъде напълно различна. Сред многото рецепти за риба яйцата и яйцата са най-популярни. Това е просто и много вкусно ястие, за приготвянето на което се нуждаете от минимален набор от съставки.

Една проста рецепта за рибни яйца и яйца

Приготвените котлети по този начин са много вкусни и засищащи. В техния състав има много полезни микроелементи, които просто са необходими на човешкото тяло.

За да се подготви е необходимо:

  • 400 г смляно говеждо месо;
  • 5 яйца;
  • 0,5 чаши натрошени бисквити;
  • две скилидки чесън;
  • 1 голяма глава лук;
  • растително масло;
  • смес от подправки (почва);
  • сол;
  • босилек;
  • магданоз.

За да предотвратите залепването на каймата по ръцете ви, трябва да навлажнете ръцете си със студена вода.

Ударите се движат върху хартиени кърпи. Тази процедура е необходима за отстраняване на излишното масло.

Сервирането на ястия се препоръчва с пресни зеленчуци. Варени рибни яйца с яйца и лук няма да оставят никого безразличен.

Видео рецепта за рибни гърла с розова сьомга

Капани за риба с нарязано яйце и зелен лук

Така приготвените котлети са много нежни и сочни. Такава храна ще бъде много полезна не само за възрастни, но и за деца.

  • 4 яйца;
  • куп зелен лук;
  • две филийки бял хляб;
  • чаша прясно краве мляко;
  • 0,5 кг пълнеж;
  • една глава лук;
  • сладкиши за хляб.

За да бъде хомогенна основната част, препоръчително е тя да бъде леко отблъсната.

Първото нещо, което трябва да направите, е яйцата. Важно е те да са стръмни. Защо да източвате гореща вода и да пълните яйцата със студена течност. След това те трябва да бъдат почистени и нарязани на малки кубчета.

Натрошете много зелен лук и смесете с яйцата. Смесете малко сол и черен пипер.

Пълненето може да се извърши самостоятелно и да се закупи в магазина. Често закупеното месо няма сол или подправка в състава си. Ето защо е необходимо да го опитате преди готвене. Добавете яйцето в мелницата за риби и разбъркайте добре.

Поставете парчетата хляб в дълбока купа и налейте млякото. След 10 минути накиснете хляба и го натиснете в блендера. След това поставете настъргания лук. Смесете съставките и изсипете в месото.

От полученото яко месо се оформят плоски торти, върху които може да се постави малко пълнеж. Ако внезапно искате каймата да има привлекателен външен вид, препоръчва се котлети да направят същия размер. Всички създадени полуфабрикати, които се вписват в трохичката.

След това ги поставете в горещ тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво.

След като всички котлети са подготвени, трябва да ги поставите в съда за печене. Съдът трябва да се съхранява във фурната за 12 минути при 180 градуса. Сервираме котлети с пресни домати.

Тази рецепта за риба е много вкусна. Неговият аромат със сигурност ще събере всички гости в кухнята.

Вкусна рецепта за рибни търтеи "Donskie"

Можете да използвате различни видове риба, за да приготвите тази рецепта. Най-добри са парчета със средна дебелина.

  • 1 кг риба;
  • 100 г масло;
  • 3 средни крушки;
  • 5 яйца;
  • сладкиши за хляб;
  • 200 грама растително масло;
  • 250 грама брашно;
  • 280 мл мляко;
  • нарязан магданоз;
  • морска сол;
  • млян черен пипер;
  • лимон (или лимонов сок).

Приготвянето на рибната торта "Donskie" трябва да започне с приготвянето на основната съставка. Измийте и отстранете старателно всички кости. Нарежете парчетата с кухненски чук. Оптималната дебелина на месото трябва да бъде 0,7 cm. Добавете сол, черен пипер и мазна риба с лимонов сок.

За да приготвите пълнежа, нарежете лука и го запържете в растително масло, докато стане светлокафяв.

Яйце яйца и ги нарязваме на малки кубчета. Когато всички съставки са готови, можете да продължите да създавате полуфабрикатите. Поставете една или две супени лъжици пълнеж върху счупени парчета риба. Увийте черния дроб, увийте го в брашно, потопете го в счупеното яйце и след това в галетата.

Фрай „Дон“ се сблъсква с риба, за да образува златиста кора. Те също могат да бъдат запечатани във фурната.

Препоръчително е да се гарнира със зеленчуци или нарязани зеленчуци преди сервиране.

Когато приготвяте много вкусна рецепта за риба, всичко, което трябва да направите, е да следвате последователност от стъпки. Това ще създаде истински шедьовър на готвенето.