. ако харесвате марленка, опитайте по-лесно и по-бързо.

марленка

Мишка Смолова

Съставки

На пътя:

  • 300 г пудра захар
  • 400 г обикновено брашно
  • 250 г (1 бр.) Масло
  • 1 PL сода бикарбонат
  • 1 CL какао или малко повече
  • 3 яйца
  • 3 PL мед
  • около 1,5 dcl мляко
  • 2 шепи нарязани и печени орехи

В пълнежа:

  • 1 и половина масла (375 g)
  • 1 и половина кутии салка (600 g)

Нашият съвет:

  • Ако не ядете случайно този фантастичен домашен марлен, той може да бъде замразен за няколко седмици, ако го съхранявате в херметически затворен съд.

Кой от вас все още не е опитал една от най-популярните торти в нашите сладкарници и кафенета, която носи красиво име - Марленка? Има много рецепти за печенето му у дома, но повечето от тях отнемат много време или изискват приличен опит в печенето.

Бърза медена марленка

Но не се отчайвайте, нашата рецепта е проста и за разлика от оригиналните медени сладки също бърза. И на вкус е толкова добър, колкото оригинала.

Приближаване

  1. Разтопете маслото на водна баня (в празна купа, поставена над тенджера с вряла вода). Когато маслото се разтопи, добавете захар, мед, яйца, сода за хляб и брашно. Разбъркайте всичко добре и добавете млякото, така че цялата смес да не е прекалено гъста, по-скоро лава. Накрая разбъркайте какаото.
  2. Разделете тестото на 3 порции. Изсипете първата част върху лист за печене и печете около 10-12 минути на 180 градуса, докато покафенее.
  3. Оставете го да се охлади, изрежете ръбовете около 1-1,5 см от всяка страна, ще бъде поръсване.
  4. Изпичаме и още две плочи тесто.
  5. Смесете маслото върху пълнежа с миксер и постепенно добавете Salk направо от кутията.
  6. Също така разделяме пълнежа на 3 части, разпределяме го постепенно върху отделни чинии, които наслояваме една върху друга. Първо поставяме чиния с тесто, разтриваме пълнежа, втората плоча с тесто втриваме втората трета от пълнежа и последната плоча с тесто и след това търкаме и страните на тортата с последната трета от пълнежа.
  7. Върху поръсването смесете нарязаните и печени ядки заедно с натрошените изрезки от тесто и нанесете отстрани и върху повърхността на тортата.

Какво ще кажете, без наука обаче? Толкова добър вкус 🙂