Лек, бърз и вкусен сандвич със сирене, направен от два слоя хрупкави трохи и пълнеж от меко сирене.
Съставки
Приближаване
Претегляме брашно и захар в купа, добавяме малко сол и разбъркваме всичко леко заедно.
Нарежете маслото на по-малки кубчета, добавете към сухите съставки и с пръсти направете фина трохичка.
В друга купа пригответе пълнежа, като почукате цели яйца в изварата и добавите кристална захар, лимонова кора, ванилова захар и мляко. Смесваме всичко заедно плавно.
На дъното на по-малък, по-дълбок блат за печене (30х40 см), застлан с хартия за печене, сложете половината от трохите (не натискайте), които внимателно изсипваме от пълнежа и затваряме тортата, като разпределяме останалата трохичка върху повърхността.
Печете при 170 ° C за около 60 минути, докато пръчката, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
Оставете тортата да се охлади напълно в тавата за печене и след това внимателно я издърпайте до ъглите на стърчащата хартия за печене и тя може да бъде сервирана.
Вкусът му е още по-добър, ако го оставим да се охлади добре в хладилника.