- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Броколите са „зелена роза“ сред зеленчуците и това, което я прави специална?
Определено е този зеленчук, който не бива да казвате „не“, защото съдържа твърде много ценни вещества, за да обърнете носа си нагоре… Броколите могат да ви помогнат да подобрите цялостното си състояние, с редовна консумация. Присъединете се към този зеленчук в трапезарията, можете също да правите смути напитки, печени, варени, на скара, различни сосове ...
Относно броколите
Броколи (лат. Brasica Oleracea) - семейство зеле
Броколите са дълбок зеленчук, който има розетна „глава“. Този зеленчук произхожда от апенинския "ботуш" (Италия и околностите), откъдето е стигнал по целия свят. Броколите нарастват с дължина около 15 сантиметра. Броколите обичат постоянното снабдяване с вода и освен това са устойчиви на замръзване. Трябва да консумирате тези зеленчуци поне веднъж седмично в различни вкусни форми. Може да се използва в зеленчукови салати, супи, сосове, намазки, печени с други зеленчуци като гарнитура или като зеленчук, гарниран с вкусни сосове от сирене. Това вкусно, здравословно и леко ястие е подходяща добавка за отслабване, а също и за здравословен начин на живот.
Какво съдържа броколите?
Броколите, както и другите зеленчуци, са пълни с положителни вещества, така че не забравяйте да ги ядете ...
Протеини, въглехидрати, фибри, вода, минимално количество мазнини, желязо, цинк, калций, селен, натрий, магнезий, фосфор, калий, омега 3 и омега 6 мастни киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета-каротин, фолиева киселина и пантотенова киселина.
Ефектите на броколи
Броколите имат добри ефекти главно върху храносмилането и след това върху тези "части" на тялото ...
- Подпомага почистването на тялото
- Елиминира излишните мазнини
- Подпомага метаболизма
- Подобрява храносмилането и изпразването
- Подобрява кожата
- Подпомага формирането на мускулна маса
- Успокоява нервната система
Хранителна стойност - броколи (100g)
KJ - 138,6 Kcal - 33 Протеини - 2,9 g Въглехидрати - 5,5 g
Фибри - 3,4 g Мазнини - 0,2 g Вода - 88 g
Броколите съдържат минерали - 100 g
| Желязо | 0,9 mg | Цинк | 0,6 mg |
| Калций | 50 mg | Селен | 3 ug |
| Магнезий | 20,5 mg | Натрий | 30 mg |
| Фосфор | 69,5 mg | Омега 3 киселини | 23 mg |
| Калий | 320 mg | Омега 6 киселини | 19,5 mg |
Броколите съдържат витамини - 100 g
| Витамин А | 611 IU | Фолиева киселина | 66 ug |
| Витамин В3 | 0,7 mg | Пантотенова киселина | 0,8 mg |
| Витамин Ц | 92 mg | Витамин К | 100 ug |
| Витамин Е | 1,1 mg | Бета каротин | 370 ug |
Ефекти върху загубата на тегло
Ефектите върху здравето на броколи са разнообразни, но броколите също са подходяща хранителна добавка, със здравословно намаляване на теглото. Броколи ускорява метаболизма и също така подпомага цялостното здраве. Уверете се, че не го приготвяте увит в английски бекон, а по-скоро го комбинирайте с други зеленчуци, ризото, сирене или като гарнитура за постно месо. При отслабване консумирайте броколи спокойно 3-4 пъти под различни форми. За да поддържате тегло или просто здравословен начин на живот, консумирайте броколи веднъж седмично.
Консумация на броколи
Купете или пригответе броколи за консумация само ако е тъмно зелено. В противен случай, ако цветовете му са светли, той е незрял и съотношението на хранителните вещества няма да бъде същото като при узрелите броколи. Обърнете допълнително внимание по време на термична обработка. Варете го дълго време, за да заврят всички важни вещества. Най-добре е да готвите броколи точно на пара или на слаб огън за около 3 минути.
Броколи в храната
Можете да използвате броколи в: зеленчукови салати, супи, сосове, намазки, печени с други зеленчуци като гарнитура или като зеленчук, покрит с вкусни сосове от сирене
Щракнете за уголемяване
Друг малко използван зеленчук, който го заслужава, е карфиолът. Натисни тук и ще научите всичко, от което се нуждаете ...