Цвеклото, по-известно на мнозина като цвекло, е често срещан зеленчук в нашия регион. Използва се корен под формата на тъмночервена крушка.
Цвеклото не се използва толкова често, колкото зеленчуците, колкото другите видове, но има няколко причини, поради които определено трябва да го включите в диетата си.
Цвеклото лекува
Цвеклото е ценен източник на много важни за организма вещества. Струва си да се споменат витамините от група В, C-cz, каротин или желязо. Благодарение на съдържанието на тези и други витамини и минерали, цвеклото е създадено, за да поддържа здравето на нашето тяло.
Какво ще ви помогне да се излекувате? Консумацията на цвекло се препоръчва например за пациенти, страдащи от анемия. Цвеклото е богат източник на желязо и фолиева киселина, както и на други витамини, участващи в хематопоезата. Следователно, той наистина е подходяща хранителна добавка при анемия.
Фолиевата киселина, съдържаща се и в цвеклото, не трябва да липсва в диетата на бъдещите майки, защото е важна за правилното развитие на плода, а също така има положителен ефект върху женската плодовитост.
По време на този грипен период със сигурност ще оцените "противогрипните" ефекти на цвеклото. Благодарение на съдържанието на витамин С и други вещества, той е подходящ ускорител на нашата защита. C ще обезцени.
Цвеклото се използва и за детоксикация на организма. Той има способността да освобождава тялото от токсични вещества.
Цвеклото също носи полза за красотата. Има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите и възстановява тяхното здраве и сила.
Как да го приготвите?
Не всеки харесва вкуса на цвекло. Подобно е на спанака - някои го обичат, други имат стомашно разстройство само когато гледат това зелено ястие.
Е, цвеклото има наистина специален вкус, с който трябва да свикнете. Традиционно консумираме стерилизирано цвекло в сладко-кисела запарка.
Можете да готвите, печете и готвите цвекло, или да приготвите богата на витамини напитка или да намажете от нея. Известен е и като важна съставка в украинския борш.
Рецептите с цвекло са задължителни, просто прегледайте готварските книги или потърсете в уебсайта.
Така че, вие ще практикувате с нас и ще поддържате здравето си?