Цвеклото е с ниско съдържание на калории (45 kcal на 100 g), което го прави чудесно за диети, ускорява метаболизма и помага за усвояването на храната. Освен това има благоприятен ефект върху хемопоезата, включително черния дроб, което е добре известно на всички. Той обаче е и една от храните за профилактика на рака, облекчава респираторните инфекции, улеснява протичането на грипа, регулира кръвообращението, лекува екзема, укрепва косата и освобождава организма от токсични вещества. Използва се за лечение на високо кръвно налягане и холестерол.
Ето защо в следващите редове бихме искали да ви предложим няколко съвета за лечение от този „чудо“ зеленчук. Разбира се, цвеклото е предимно зеленчук, а не чудесно лекарство, но консумирайки го повече от веднъж годишно, ние даваме на клетките храна и със сигурност не правим нищо лошо:).
Смес за кашлица
Нарежете цвеклото наполовина, издълбайте средата, сложете кристална захар и печете във фурната. Цвеклото пуска сок, който е доказано лекарство против кашлица.
С висок холестерол
Измиваме цвеклото, отрязваме главата, изкопаваме средата. Изцедете сока от 1 лимон, покрийте с капачка и приберете в хладилника. След 12 часа изсипете сока в чаша, подсладете с 1 супена лъжица мед и изпийте. Приготвяме прясно всеки ден.
Дозировка: правим 10 дни, 7 дни почивка, приемаме 10 дни
Срещу плесен по краката
Настържете цвеклото, изцедете сока и го масажирайте ежедневно в засегнатите области на краката. Лечението обикновено продължава 7-10 дни. Приготвяме пресен сок всеки ден.
За пречистване на кръвта
Варете листата от цвекло и магданоз за 15 минути. Добавете лук, чесън, по-малка целина и 2 моркова. Накрая добавете 2 по-малки настъргани бръмбари, ако е необходимо. Подправете с капка зехтин и лимонов сок. Ние служим.
Срещу анемия
Тъй като цвеклото съдържа хранителните вещества, необходими за производството на кръв, се препоръчва и при анемия. Опитайте да пиете 50-100 ml сок от сурово цвекло два пъти дневно преди хранене (за предпочитане сутрин на гладно и преди 17:00 преди вечеря). Резултатът ще бъде изненада.
За укрепване на стомаха
Грубо настържете цвеклото, добавете наполовина по-малко настърган целина. Подправете с щипка сол, зехтин, ябълков оцет и смлян кимион. Можем да добавим заквасена сметана и магданоз към салатата.
При ревматична болка
Смесете настъргано сурово цвекло с настъргана ябълка, морков и целина. Добавете лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Можем да служим.
С настинка
Направете смес от цвекло със супена лъжица мед, която консумираме.
Срещу грип
Ако ви притеснява грипът, можете да приготвите сочно цвекло, което смесвате с чаена лъжичка зехтин.
Ако превенция
Като превенция срещу много заболявания се препоръчва да се консумира цвекло възможно най-често, най-добре в сурово състояние. Например можете да приготвите филийки цвекло или настъргано цвекло, които можете да подправите със сол, лимон и капка масло. Ако към него добавите парче настърган хрян, инфекциозните болести ще ви заобиколят.