Понеделник, 15 февруари 2021 г.

Пастет от черна маслина Каламата с домашно приготвена поляна, лют пипер и пресен босилек, зеленчуци и многозърнест хляб (1,3,7)

меню

Домашен десерт със сирене със заквасена сметана, плодове и прясно смляно кафе (1,3,7)

Домашна сос шунка и манго-морковен сос с джинджифил и лимонова трева, пълнозърнест булгур с магданоз (1,7)

Холандска салата с 95% шунка, нискомаслено сирене, варено яйце, зеленчуци и пълнозърнест knäckebrot (1,3,7)

Филетирани пилешки гърди със задушени моркови и грах в карамелизирано пюре от карфиол и разбито картофено пюре с печени тиквички (1,7)

Яйце пица със сирене и доматена основа с риган и маслини, пресни зеленчуци и хляб от закваска от домашна пекарна (1,3,7)

Домашен десерт от чиа кисело мляко с цвекло, малини и собствени печени мюсли (1,7,8a, 8b, 8c)

Галантин със сос от сирене концентрирани зеленчуци и картофено пюре с карамелизиран лук (1,7)

Салата от гръцка паста с червен пипер, маринована краставица, домашно нискомаслено балканско сирене, маслини и чери домати (1,3,7)

Кубче пилешки гърди и гъби, приготвени в нашата собствена пушилня с крупа от спелта, пресен майоран, сушени гъби и чесън (1,3)

Гарниран пълнозърнест тост с домашна ливадна трева, 95% шунка, кисели краставички, хрян и рукола (1,3,7)

Микс от пресни плодове и ягодова извара с мента и пандишпан (1,3,7)

Пилешки бутчета на бира Pilsner с дижонска горчица, карамелизиран лук, печени моркови и ориз басмати, запечен в бульон (1,7,10)

Вила с ниско съдържание на мазнини със сушени домати, маслини от каламата, печени тиквички и пресен босилек, ролка Греъм от домашна пекарна (1,7)

Влашка закваска с пушено филе, манатарки, заквасена сметана, пресен майоран и картофи (1,7)

Чернодробен пастет с бадеми, сушени плодове и ягодов сос, хляб от закваска от домашна пекарна (1,8d)

Десерт с чийзкейк с пандишпан и концентрирано портокалово пюре (1,7,8a, 8b, 8c)

Шотландски яйца и картофена салата с кайма с рукола, бяло кисело мляко и заквасена сметана (3,7,9)

Салата Булгур с печени моркови, тиквички, краставици и печен нахут (1)

Леща в пюре от патладжан с домашна таханова паста, червен лук, пуйка и пълнозърнест кускус (1.11)

Тирамису с прясно смляно кафе от арабика, домашно пасище, ​​нискомаслено извара и какао (1,3,7)

Смути с портокалови моркови с бяло кисело мляко и тръстикова захар (7)

Скандинавско говеждо месо с червен лук, печени чушки, копър, заквасена сметана и пресен копър, ориз басмати, печен в бульон (7)

Напечен целина с мед, балканско сирене и пресни зеленчуци, спелта Даламан от домашна пекарна (1,7,9)

Пълнозърнеста кесадила с печен лук, тиквички, маруля айсберг, френски дресинг и нискомаслено сирене (1,3,7)

Списък на хранителните алергени, които подлежат на законодателно етикетиране съгласно Директива 1169/11 на ЕС

  1. Зърнени храни, съдържащи глутен
  2. Ракообразни и продукти от тях
  3. Яйца и яйчни продукти
  4. Риба и рибни продукти
  5. Фъстъци (фъстъци) и продукти от тях
  6. Соеви зърна (соя) и продукти от тях
  7. Мляко и млечни продукти
  8. Ядки и продукти от тях
    1. орех
    2. лешник
    3. ядка кашу
    4. бадеми
    5. Шам-фъстъци
    6. кедрови ядки
    7. пара ядки
    8. пекани
    9. фъстъци
  9. Целина и продукти от нея
  10. Горчица и продукти от нея
  11. Сусамови семена (сусам) и продукти от тях
  12. Серен диоксид и сулфити в концентрации по-високи от 10 mg, ml/kg, l, изразени като SO2
  13. Лупини и продукти от тях
  14. Мекотели и продукти от тях

Тя беше очарована Нашите кутия диета? Искаш я да пробвам?
Създайте поръчка!