Събота, 19 октомври 2019 г.

10 стъпки за постигане на здравословна връзка с храната

1. Принципът на здравословното хранене не е обедняването или спазване на строги правила, но прилагане на дългосрочни устойчиви, хранително полезни промени, които ще доведат до трайно укрепване на здравето. И за да сме здрави, тялото, психиката и социалните връзки трябва да работят. Ето защо, ако сте на посещение и се страхувате да имате това парче торта, дори и да ви харесва, вашият подход към храната не е правилен.

Здравословната диета всъщност е така намиране на определен баланс, който ще постигнем в дългосрочен план, не става въпрос за отделни дни. Не става въпрос за един провал. Нито една грешка.

стъпки

2. В живота е важно да мечтаете и да имате определени цели, но в същото време е хубаво да сте твърди крака на земята. Затова не си поставяйте твърде големи, нереалистични и много обвързващи цели. Напротив, малките промени са изгодни, защото се добавят постепенно, което ги прави много по-ефективни.

3. Здравословната диета не е псевдоним за пазаруване в магазини за здравословни храни. Малки магазини за камъни бяха създадени предимно за страдащи от алергии и непоносими към определени хранителни съставки. В магазина (със здравословна диета) здравословна храна могат да бъдат намерени отлични храни, които напр. в обикновените супермаркети няма да се ожените и те имат не само страхотен вкус, но и състав. От друга страна, те продават цяла гама продукти, които наистина нямат нищо общо със здравословното хранене.

4. Нека не се сравняваме с другите! Фактът, че определена диета е имала определен благоприятен ефект върху конкретен човек и в определен момент от живота му не е доказателство, а само чисто личен, щастлив изход от конкретна ситуация. Ако някой се чувстваше по-добре напр. като изключим глутена или кой с нисковъглехидратна диета отслабна и ефектът продължи, ок. Вярвам му, наистина можеше да бъде. Но вероятно това може да е резултатът асоцииран фактор, което лицето изобщо не е забелязало. Напр. Когато елиминираме глутена от диетата, ние логично намаляваме въглехидратите, като по този начин спестяваме много енергия. И какво причинява загуба на тегло? Точно така, калориен дефицит. И че за нас е по-лесно да пропуснем глутена? Ако зареждаме със сладкиши два пъти на ден и сега вместо това включваме напр. овесени ядки, просо. логично е храносмилането да се подобри. Винаги става въпрос за това какво замествате.

6. Изключването на цели групи храни е ненужно, често рисковано, за здрав човек. Обикновено, като изключваме гарнитурите и сладкишите, ние отрязваме много енергия под формата на полизахариди, които може да ни липсват, което е много честа причина, напр. вкус сладък със строг режим на редукция. В същото време ни липсва групата на витамините. В, фибри и други микроелементи. Напълно ненужно!

Забележка на ръба: Ако не сте доволни от дела на сладкишите и гарнитурите във вашата диета, опитайте се да намалите леко количествата, според общите нужди на вашето тяло (не емоционални, а реални) и обогатете диетата си с нови видове - булгур, кускус, елда, киноа, амарант, просо и др.

Добре, когато някой от определен, напр. морална убеденост, решава за вегетарианска диета, така че разбира се е добре и е необходимо да я спазвате и да се стараете да бъдете възможно най-разнообразни, така че изключването на месо да не създава здравословни проблеми. Колкото повече съставки или групи храни елиминираме, толкова по-трудно ще бъде съставянето на диета или вероятно няма да можем без добавки с хранителни добавки.

7. Бъдете умерени и не преяждайте! Залагайте на качество, а не на количество. Знаем, че излишъкът от въглехидрати, особено прости, не ни устройва. Това обаче не означава, че когато се поглезя с чаша чай с чаена лъжичка захар, законно се храня лошо. Нито означава, че след 300 г пържола с печени зеленчуци, ще отслабна, само защото нямам гарнитура към нея.

От друга страна, внимавайте за твърде скромни менюта. Често чувстваме, че не ни е нужно толкова много и диетата ни е по-скоро случайна, отколкото редовна. Както излишъкът, така и липсата на храна могат да причинят здравословни проблеми!

8. Не губете парите си за каквито и да било почистващи процедури, не губете енергията си за детоксикации. Не е нужно да се детоксикираме - ако имаме здрави бъбреци и черен дроб, тогава услугата за отстраняване на отпадъчни вещества от тялото се извършва от тези органи по-специално 24 часа в денонощието.

9. Научете се да възприемате нуждите на тялото си. Гледайте, когато сте гладни, когато имате желание да се насладите на нещо хубаво, когато сте в стрес или дали ядете от скука. Чрез внимателно хранене ще се научите да филтрирате емоционално хранене и неприятни чувства на провал след него.

10. Гледайте на храната като на ваш приятел. Храната е нещо повече от енергия. Храната в живота ни свързва хората и оказва значително влияние върху настроението - също като добрия приятел. Когато храната се превърне в проблем, това може да доведе до депресия. Ако храната вече е кутия предварително в „добра/здравословна“ vs. „Лошо/нездравословно“, ние вече определяме как ще се чувстваме след него.