Принадлежите към група хора, които пропускат закуската, работят на смени, поглезят се на страхотни вечери и дори ако биха искали да приготвят храна, в крайна сметка не знаят какво да отговарят на правилното съотношение на протеини, въглехидрати, мазнини, а не просто смилат зеленчуци.с бяло кисело мляко? Искате ли да промените начина си на живот и да отслабнете? Бокс диетите имат успех от години. Какво да се опитаме да го приготвим у дома?
Какво да приготвите в кутии?
Всички диетолози ще подчертаят необходимостта да помислите за работата, която вършите, когато създавате меню. Със сигурност ще има разлика между меню за заседнала работа като чиновник и ръчна работа като работник, енергийна стойност определено ще варира. В офиса ястията са достатъчни за обяд и особено в по-малки количества, отколкото например човек в работилница. Също така е добре да запомните възможността за нагряване на храна. Нагряването на храната не е нещо разбираемо навсякъде. На някои работни места може да липсва печка или микровълнова печка. В тези случаи ще трябва да разчитате на храни, които могат да се консумират студени, като салати, омлети, тортили. Вашата диета трябва да съдържа всички важни вещества и достатъчно количество основни и необходими хранителни вещества. Необходимо е да се балансира съотношението на въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и здравословни микроелементи - витамини, минерали, микроелементи. Тя трябва да съставлява половината от всяка порция зеленчуци, най-добре нарязан непосредствено преди консумация. Те трябва да заемат една четвърт от чинията протеин (под което се разбира месо или сирене) и една четвърт въглехидрати (картофи или сладки картофи, ориз, пълнозърнести тестени изделия, в никакъв случай бяло брашно).
Не забравяйте разнообразието
Може да се случи да започнете да подготвяте кутиите и след време просто да спрете да се забавлявате, защото ще бъде същото. Така че не забравяйте разнообразие вашата диета. Ако не мислите за това, най-накрая можете да ядете едно и също нещо пет пъти на ден през целия ден. Ако не можете без хляб, сутрин го сложете в кутия за закуска. Следобед компенсирайте с кисело мляко или зеленчуци или плодове. Що се отнася до плодовете, изберете от сезонния и внимавайте за банана, който е доста калоричен, което означава, че е по-подходящ и за сутрешната десетка.
Размер на порцията
Можете да изчислите размера на порциите от диетолог или от вас самите, като използвате различни сървъри за отслабване или различни мобилни приложения.
Общи правила за храната в кутии
Закуска и десятък: повече въглехидрати (пълнозърнест хляб, неподсладени мюсли, семена, ядки, плодове, кисело мляко).
Обяд: протеини (месо, бобови или риба), гарнитура и зеленчуци. Не забравяйте за здравословните мазнини (зехтин, рапично масло и други).
Оловрант: по-малко въглехидрати и повече протеини (кисело мляко, кефир, извара, парче knäckenbrot с намазан бобов и зеленчуци).
Вечеря: предимно протеини и зеленчуци (зеленчукова салата със сирене, шунка, яйце, риба тон, бобови растения или тофу).
Примери за менюта в кутии
Сладка закуска: люспи или зърнени храни, семена, ядки и бяло кисело мляко (можете да подсладите с чаена лъжичка мед или кленов сироп). Алтернативно, вила с плодове.
Солена закуска: ръжен хляб с намазка от нахут или шунка и сирене, зеленчуци, яйце, намазка от риба тон или сандвич.
Закуска: същото като закуската (т.е. ако сте имали люспи с кисело мляко, имайте ръжен хляб с намазка или обратно), само в малки количества. Идеалната порция плодове е количеството, което ще се побере в дланта на ръката ви. Ако ще правите смути от плодове или зеленчуци, трябва да го приготвяте сутрин (но може и вечер преди това). Можете да добавите протеин на прах, за да увеличите съдържанието на протеин.
Обяд: месо, приготвено по естествен път, задушени зеленчуци с малко зехтин, картофи, приготвени в ципа или на пара. По желание задушени зеленчуци и киноа с настърган кашкавал.
Други варианти: пълнозърнеста паста от салата с шунка, риба тон или яйце, салати от бобови растения, салата от риба тон и зеленчуци.
Оловрант: ядки, вила с парче knäckenbrot и зеленчуци, зеленчуково смути или мляко от кефир (може да се пие на среща, в движение.).
Вечеря: моцарела с домати и босилек или салата от бобови растения
Примерно меню
Закуска: мюсли със семена и ядки (40гр), бяло кисело мляко (120гр)
Закуска: 2 триъгълника топено сирене, knäckebrot (2бр)
Обяд: хрупкаво пиле с чесън, варени картофи, лека зеленчукова салата
Оловрант: салата от чери домати и яйца, пълнозърнест тост 25гр
Вечеря: пуешка пържола със задушени моркови
Рецепта за салата от бобови растения
Смесете варен нахут (или консервиран нахут), консервиран тон и твърдо сварено нарязано яйце с лук, предварително изпечен в олио, с малко чесън. Подправете със сол и направете според нуждите салата поръсете с билки. Ако искате да използвате нахут от консерва, винаги го изплаквайте със студена вода, за да се отървете от излишната сол.
Хрупкава пилешка рецепта с чесън
Ще ви трябват половин пиле, 10 грама масло, 2,5 дл кефир или мътеница, половин супена лъжица цяла горчица, половин супена лъжица соев сос, 1-2 скилидки чесън, сол. Нарязваме пилето на 4 части. Смесете кефир или смър с горчица, соев сос и счукан чесън, посолете малко и заредете пилето в тази марината за поне два дни. След това изсушете половинките с хартиена кърпа, поставете в намазана форма за печене, така че парчетата да не се припокриват и печете в гореща фурна. Картофите, макароните или зеленчуковата салата са отлични като гарнитура.