Любимата ни супа заедно с кил, гъби и гулаш. Всичко това са богати супи, за които имаме само нещо сладко за обяд, напр. палачинки или трапчинки.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Най-добре е да приготвяте предварително накиснатия боб на ден с дафиновия лист.
Докато готвите зърната, пригответе парче наденица, за цвят и вкус. Когато колбасът е сварен, изберете го.
Докато готвите фасула, почистете морковите и картофите. Нямах магданоз, но в супата сложих подправка за корен, която заредих със сол. Извадих магданоз от фризера.
Когато бобът е почти сварен, първо добавяме моркови към супата и след няколко минути също картофи и 2 PL хълмисти подправки. Не съм го осолявала, солено е.
В малко олио тя направи минимална спирка с две PL обикновено брашно и червен смлян пипер. Залях го с вода и когато супата заври, я сложих в супата и оставих да заври.
Накрая сложих магданоз в супата, опитах го и подправих със сол.