Искате ли да знаете кои словашки кафенета и печива си заслужават? Точно за това е предназначен проектът Black_Check.

словашки

Има ли понятие като кафе туризъм? Просто нещо за хората, които обичат да запълват свободното си време, като посещават кафенета и дегустират качествени кафета от различни печене?

Ако е така, уебсайтът на проекта Black_Check трябва да бъде домът на ентусиастите, които харесват това хоби. Основан е от няколко производители на кафе, които са посетили много интересни кафенета и са решили да споделят знанията си с широката публика.

Когато кликнете върху www.blackcheckguide.com, ще разберете всичко много лесно и ще намерите много интересна информация.

За това, което предполага този проект, разговаряхме с един от съоснователите му, Мартин Крьоси, родом от Шала.

Каква е основната цел на проекта Black_Check?

Основният, но не и единственият смисъл, вероятно бих помислил просто да намеря добро кафене в моя район. Дали по време на пътуване, ваканция или пътуване из Словакия.

Как се получи всичко?

Съвсем просто. Като група приятели, които обичат добро и особено подбрано кафе, често обменяхме препоръки за добър бизнес и печене. Това наше хоби нарасна до момента, в който аз лично започнах да записвам всички знания в частна таблица. Записах подробна информация за офертата. По едно време, по време на обичайния ни дебат, разбрахме, че през това време към нашия списък са добавени около 150 компании и 80 печене. В този момент решихме, че ще бъде голямо жалко да задържим такъв помощник в малка група хора. В края на краищата, според групата на любителите на кафе във Facebook, може да се види, че хората, така да се каже, търсят добър бизнес всеки ден, на различни места в Словакия. Имаме късмет, че в нашата игра има хора, които разбират програмирането и дизайна, така че създаването на проекта имаше относително бърз спад. И всъщност без нашия мързел и сложно щракване в непублична маса, толкова актуална и вярвам, че ясен уебсайт с интуитивно търсене (и подробни филтри за офертата на компании и печене) вероятно няма.

Ето как изглежда поглед към раздела „Кафенета“ на страницата Black_Check.

Колко кафенета и печива имате в момента в списъка?

Към днешна дата имаме повече от 200 кафенета и над 100 печене. Или както казвах, знаци за кафе. Разбира се, тези цифри се променят постепенно. Считам, че нашият списък е донякъде уникален, тъй като според мен това е най-подробното картографирано предложение на компании и печива. Днес е така, че ако някой вкуси добър филтър по метода на Chemex, той лесно ще намери такава компания у нас.

Сега малко хипотетичен въпрос. Какво ще кажете за развитието на културата на кафе в Словакия през последните години? Какво виждате място за напредък?

Как може проектът да помогне в текущия период, когато поради карантина или блокиране, кафетата отново ще имат малко по-трудно?

Първият вариант е споменатата помощ под формата на решение за мини електронен магазин. И второ, считам усилията на хората. Ние като потребители. Не бива да забравяме, че настоящата трудна ситуация наистина се усеща от всички хора, работещи в тази област. И кафенета, и печива. Например в Instagram се опитваме редовно/нередовно да даваме интересни факти за компаниите от нашия списък, така че да мотивираме хората поне малко да ги подкрепят. Днес можете да се абонирате за кафе във всяко кафене или да поръчате и да опознаете кафета от различни словашки печива дистанционно.

И за да не бъдат за мен само празни думи за вятъра, аз лично се абонирах за кафе в един от любимите ми печене и в първата, и във втората вълна. В момента това е може би най-добрата форма на помощ.

Какви интересни неща подготвяте за в бъдеще? Може би ще летя много, но какво да кажем за мобилно приложение, например?

Има много планове, но някак пропускаме това време (смее се). Ние създаваме цялата Black_Check като развлекателна дейност и инвестираме време в нея за сметка на личното свободно време. Това е един вид страст за нас. Не само да пиете кафе, но и да създадете нещо за този сегмент. Една от опциите, за която обмисляме отдавна, е, разбира се, мобилно приложение. Основната му цел е, поне според нас, да "подтикне" хората за добро кафе. За съжаление, днешното приветливо време не е много добро за пътуване, така че все още сме във фаза на изчакване.

На вашия сайт има и раздел Списания. Планирате да го изпълнявате редовно или каква е вашата визия?

На този етап тя ще бъде почти същата като при споменатото приложение. Има много планове, само малко време. Бих искал също да призова същите лунатици и ентусиасти в добро кафе; ако някой иска да ни помогне да стартираме списание например, тогава сме подготвили възможност за блогове за гости, на които разчитаме малко наивно в бъдеще. Имаме целия проект, основан на идеята за администрация на общността. Компаниите знаят как сами да актуализират своите профили и ние вярваме в идеята, че в бъдеще дори обикновените любители на кафето ще ни помагат при създаването на интересно съдържание. Дали под формата на бележки и преживявания от посещение в компанията, или някакви интересни теми във връзка със словашкото кафе. Имаме с какво да се гордеем.