Готвене - Рецепти - Сладкиши

Малко ориентация към словашки бисквити. Гаранцията е захаросани плодове.

бисквити

Състав:
  • 300 г обикновено брашно
  • 170 г масло или растителна мазнина
  • 150 г пудра захар
  • Package пакет с бакпулвер
  • Ван пакет с ванилова захар
  • 2 жълтъка
  • щипка сол
  • кора и сок от 1 лимон
  • 1 яйце
  • 100 г захаросани плодове
  • 50 г ядки
Подготовка:

Нарежете маслото или мазнината в пресятото брашно и добавете ванилия и пудра захар, бакпулвер, сол, яйчни жълтъци и сок, както и настъргана лимонова кора. Разбъркайте добре и приберете готовото тесто в хладилника за два часа. След това го разточете върху набрашнен плот с дебелина ½ сантиметра и изрежете колелата. Поставяме ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поръсваме ги с разбити яйца и поръсваме с парченца захаросани плодове и накълцани ядки. Печете в розово в леко загрята фурна.