Bioharmonie Обривно брашно 1 кг
Ръжното брашно се получава чрез смилане на ръжено зърно. Не е задължително да е пълнозърнест, за да запази важни хранителни вещества.
Ръжта е тясно свързана с пшеницата, но е по-тъмна и има по-тънко зърно. От всички зърнени култури ръжта съдържа най-висок дял от аминокиселината лизин. Освен това е източник на комплекс от витамин В, витамин Е, желязо и няколко вида минерали. Ръженото брашно има по-изгоден състав по отношение на храносмилателния тракт, по-специално има по-високо съдържание на фибри и неговият състав е по-благоприятен за хората.
Bioharmonie Обривно брашно 1 кг Гладко и леко ръжено брашно. Подходящ е за печене на всички видове сладкиши или за приготвяне на ястия с меденки.
Описание
Bioharmonie Обривно брашно 1 кг
Ръжното брашно се получава чрез смилане на ръжено зърно. Не е задължително да е пълнозърнест, за да запази важни хранителни вещества.
Ръжта е тясно свързана с пшеницата, но е по-тъмна и има по-тънко зърно. От всички зърнени култури ръжта съдържа най-висок дял от аминокиселината лизин. Освен това е източник на комплекс от витамин В, витамин Е, желязо и няколко вида минерали. Ръженото брашно има по-изгоден състав по отношение на храносмилателния тракт, по-специално има по-високо съдържание на фибри и неговият състав е по-благоприятен за хората.
Bioharmonie Обривно брашно 1 кг Гладко и леко ръжено брашно. Подходящ е за печене на всички видове сладкиши или за приготвяне на ястия с меденки.
Повече информация
Други храни, които ще ви харесат
Adven Безглутенова самокипяща смес от бисквити и бисквитки 750 g
Състав: брашно от бял ориз, брашно от кафяв ориз, царевично нишесте, безглутенови овесени ядки - смляно, модифицирано с тапиока нишесте, гума гуар (сгъстител), бакпулвер (картофено нишесте, вталяващи агенти: калиев тартарат, натриев бикарбонат)
Може да съдържа следи от сусам.
Произведено в Чехия.
Безглутенова самокипяща смес бисквита и бисквитки е безглутенова самокипяща смес за печене е чудесна за приготвяне на сладкиши.
Adven Безглутенова смес за печене и торти 750 g
Състав: картофено нишесте, оризово брашно, пшенично брашно, брашно от сорго, нишесте от тапиока, модифицирано нишесте от тапиока, белени слънчогледови семки, гума гуар (сгъстител), слънчогледов лецитин (емулгатор), аскорбинова киселина
Може да съдържа следи от сусам.
Произведено в Чехия.
Безглутенова смес bake & cake е безглутенова смес за сладко и солено печене, идеална за приготвяне на втрити брашна.
Абсолютно Wild Birch Power Matcha 330мл
Брезовият сок има уникално смесен състав. Съдържа витамин С, антиоксиданти, аминокиселини, фруктоза, ксилитол, калций, калий, магнезий, силиций, натрий, микроелементи: мед, желязо, манган и цинк, хлорогенова киселина, сапонини.
Този супер сок е много популярен в скандинавските страни и в северен Китай.
Разрешените здравни претенции за използването на бреза ще изчезнат съгласно действащите разпоредби на ЕС:
допринася за нормалното храносмилане и детоксикация
поддържа нормалната функция на пикочните пътища - бъбреците
до нормалното състояние на ставите
Състав: BIO брезов сок * (99,4%), BIO matcha прах *, BIO сладък агаве на прах *, лимонена киселина.
* От биологично земеделие
След отваряне съхранявайте на хладно място. Използвайте в рамките на 3 дни.
Брезова вода, избрана от най-добрите източници в Североизточна Европа, където сокът се подбира устойчиво на ръка от местни експерти от зрели брезови дървета.
Adven Безглутенова самокипяща смес понички и кроасани 750 g
Състав: нишесте (царевица, картофи), оризово брашно, фибри (псилиум, бамбук, ябълка), бобово брашно (брашно от червена леща, брашно от мунг боб), декстроза, сгъстители: хипромелоза, гуарова гума; Грахов протеин, годна за консумация сол.
Може да съдържа следи от сусам.
Произведено в Чехия.
Безглутенова самокипяща смес понички и кроасани е безглутенова смес, подходяща за приготвяне на закваска за обикновени сладкиши и сладкиши.
Adven Безглутенова деликатна смес 500 g
Приготвяне в домашна пекарна:
Разклатете сашето, за да се разбърка добре преди отваряне. Налейте 340 мл хладка вода в съда за смесване. Изсипете съдържанието на опаковката. Направете кладенче в средата на сместа и добавете 5 g суха или 21 g прясна мая. Печете за програма без глутен или друга кратка програма за 2 до 3 часа.
Приготвяне в класическа фурна:
Разклатете сашето, за да се разбърка добре преди отваряне. Към все още сухата смес добавете мая. Разбъркайте добре. Изсипете 340 мл хладка вода в подходящ съд и смесете сместа с маята на ръка или с тестомесачка на ниска скорост. Меси се до гладкост при средна скорост в продължение на 10 минути. Оставете да втаса във фурна, загрята до 35-40 ° C за 20 минути. След това отново разбъркайте тестото на ниска скорост и след това оформете питката във форма. Оставете да ферментира за още 60 минути. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около час.
Състав: царевично нишесте, 30% смес от семена (черупки от слънчогледово семе, черупки от тиква, златни ленени семена, кафяви ленени семена, обелени конопени семена), картофено нишесте, модифицирано нишесте от тапиока, смлян градински чай, валцова вар, декстроза, декстроза (емулгатор ), смачкани раски, гуарова гума (сгъстител), аскорбинова киселина (подобрител на брашно), лимонена киселина (регулатор на киселинността).
Без глутен, мляко, яйца, соево брашно, соев лецитин, лупиново брашно, депротеинизирано пшенично нишесте, оцветители, аромати и консерванти.
Безглутеновата смес от деликатеси е фин хляб с богат вкус на шест вида семена.
Adven Безглутенов енергиен хляб с брашно от чиа 500 g
Състав: царевично нишесте, картофено нишесте, модифицирано нишесте от тапиока, градински чай брашно - смлени семена от градински чай (испански градински чай (Salvia Hispanica) (6%), декстроза, годна за консумация сол, слънчогледов лецитин (емулгатор), гуарова гума) натрошен, аскорбинова киселина (брашно подобрител), лимонена киселина (регулатор на киселинността)
Може да съдържа следи от сусам.
Съдържание на брашно от чиа 6%.
500 г смес за хляб ENERGY без глутен с брашно от градински чай.
Към това добавяме 380 мл хладка вода, 5 г суха или 21 г прясна мая.
Приготвяне в домашна пекарна
Разклатете сашето, за да се разбърка добре преди отваряне. Налейте хладка вода в контейнера. Изсипете съдържанието на опаковката. В средата на сместа създайте кладенче, към което добавяме суха или прясна мая. Печете за кратка програма за около 2 часа (например 2 часа и 10 минути). (Не е необходимо да се пече по програма без глутен, което обикновено е три часа. Това е ненужно дълго време, хлябът ще бъде изсушен.)
Приготвяне в класическа фурна
В купата смесваме старателно „сухите“ съставки - сместа и маята.
Налейте хладка вода и разбъркайте с кипене до гладка смес (приблизително 5 минути).
Прехвърляме тестото в съд, в който ще печем и оставяме да ферментира във фурна, загрята до 35-40 ° C за около 45 минути.
Печете около 1 час, за предпочитане както следва:
Загрейте фурната до 250 ° C, сложете хляб с квас в нея и в същото време хвърлете кубчета лед на дъното на фурната - една пълна чаша (във фурната ще се образува пара). Печете при 250 ° C за 15 минути.
След това намалете температурата до 180 ° C и печете около 45 минути.
Приблизително 10 минути преди края на печенето можем да проветрим фурната - отворете и затворете отново.
Безглутеновият хляб Energy с брашно от чиа е насипна смес за приготвяне на домашен хляб.