Био рецепти от глухарчета

глухарчета

Био рецепти от глухарчета. Нашите прабаби вече са знаели, че това, което е у дома, се брои. Подкрепете метаболизма си и детоксикирайте тялото си с чай от глухарче, мед или сироп! Всяка част от глухарчето - коренът, листата и дори цветята са годни за консумация.

Донесохме ви статия за полезното въздействие на глухарчетата върху нашето здраве за последен път тук. Днес ще ви покажем как можете да си приготвите чай от глухарче, мед, кафе и много други у дома.

Ценни съвети, за да започнете

Глухарчето е издръжливо растение, което расте навсякъде. Следователно по пътя, в полетата, ливадите или в градината винаги избирайте зона, за която знаем, че не е толкова замърсена със смог и химически спрейове. Ако все още се обезсърчавате от горчивия му вкус, имаме съвет за вас. Потърсете и съберете листа или стъбла, които са по-малки, по-млади и имат светло зелен цвят. Ако решите да направите мед, сироп, масло, оцет или балсам от глухарче, трябва да съберете цветя. Ако искате да направите чай, можете да използвате листата му.

Както цветята, така и листата се събират по време на цъфтежа му, от април до юли, понякога през септември. Също така е обичайно да правите чай или кафе от корените на глухарчето, които можете да получите или през март, когато глухарчето все още не е в разцвет, или само след цъфтежа му, от септември до октомври. Глухарчето е подходящо за почти всички, но тези, които приемат антибиотици, трябва да обърнат внимание. Доказано е, че те не трябва да се комбинират с консумацията на продукти от глухарче, тъй като ефектът им може да бъде намален.

Био рецепти от глухарчета

Направи си сам чай от глухарче

Има много начини да включите глухарчето в ежедневната си диета. Един от най-добрите и лесни начини е да си приготвите сами чай от глухарче не само през зимата, но и през лятото, охладен. Тогава ще бъдете приятно освежени. Можете да го направите от листа, но и от корените на глухарчетата. С помощта на чай ще подобрите храносмилането и ще подпомогнете изпразването. Помага и при киселини и стомашно разстройство.

Имаме нужда от:
  • 1 чаена лъжичка сух корен или пресни листа от глухарче
  • 3 dcl вода
Инструкции за подготовка:

Коренът или листата се нарязват на ситно непосредствено преди приготвянето на чая, за да останат свежи. Парчетата се поставят в по-голяма чаша и се заливат с преварена гореща вода. Оставете да се влива в продължение на 15 минути. Чаят се пие леко топъл на глътки преди закуска и след закуска.

Направи си сам глухарче мед

Медът от глухарче има богата традиция в кухните на нашите стари майки. Медът и сиропът са отлично лекарство за кашлица, подпомагат кашлицата и лекуват дихателните пътища. Той действа и като превенция срещу грип. Напълно цъфнали глави от глухарче се използват за мед или сироп. Най-доброто време за събиране на цветя е след дъжд, при слънчево време следобед. Тогава те са най-цъфналите и в тях има много ценен и чист прашец.

Имаме нужда от:
  • 400 цветя (глави на глухарче)
  • 2 парчета лимон
  • 1 и ½ кг захар (тръстиката е по-подходяща)
  • 1 до 1 литър вода
Инструкции за подготовка:

Отделете цветята от стъблата и ги поставете в саксия. Измийте лимоните, нарежете на тънки филийки, разнесете върху цветята и залейте със студена вода. Да готвим. Оставете цялата смес да заври и оставете настрана. Оставяме го в стаята за 24 часа. На следващия ден прецедете сместа през сито или марля и изстискайте добре цветята с резенчета лимон. Добавете захар и варете до желаното уплътняване на слаб огън за около час и половина. Медът се изсипва в измити стъклени буркани, докато е още горещ. След затваряне обърнете с главата надолу, покрийте с кърпа и оставете да се охлади.

Направи си сам сироп от глухарче

Сиропът има сходни ефекти с мед от глухарче. Освен това инструкциите за неговото производство са сходни.

Имаме нужда от:
  • 200 цветя (глави на глухарче)
  • 2 парчета лимон
  • 1 и ½ кг захар (тръстиката е по-подходяща)
  • 1 до 1 литър вода
Инструкции за подготовка:

Изсипете събраните глави на глухарче със студена вода и ги оставете да си починат 24 часа. На следващия ден, подобно на меда, ние ги прецеждаме през сито или марля. Добавете нарязани лимони на малки кубчета и варете сместа. С периодично разбъркване гответе, докато желаете. Тъй като това е сироп, той трябва да е малко по-тънък от меда. Още горещо го изсипете в чисти стъклени чаши, затворете и оставете да се охлади. Сиропът и медът се съхраняват на хладни и тъмни места, за да ни издържат възможно най-дълго.

Направи си сам кафе глухарче

Днес кафето може да се направи от всичко. Това обаче не е ново, защото в миналото хората са успевали да се справят без кафе на зърна. Бяха го приготвяли от корена на глухарче дълго време и им харесваше, когато нищо друго не беше под ръка. За тях беше достатъчно погребение. Ако просто сте искали този деликатес, ви трябват само няколко парчета корен. Тук е вярно, че колкото по-груба е короната на глухарче, толкова по-голям и груб е коренът. Кафето се използва за детоксикация на организма, прочистване на кръвта и помощ на хората с проблеми с жлъчния мехур. Добрата новина за кафеварките е, че никога не можете да прекалявате с кафето от глухарче.

Имаме нужда от:
Инструкции за подготовка:

Измийте добре корените и ги нарежете на малки парченца. Разгънете върху тава, застлана с хартия за печене, загрейте фурната и ги поставете в нея. Изпечете или ги изсушете при 120 ° C за около час и половина. След това ги печете при максимална температура от 250 ° C за още 20 минути. След отстраняването те трябва да могат да бъдат смачкани добре в кафе на прах с пестик или валяк. Това е целият процес. Когато наливаме кафе, процедираме по същия начин, както при класическото кафе. Половината до една чаена лъжичка от този прах ще бъде достатъчна.

Направи си сам масло от глухарче

Това масло се използва не само за външна, но и вътрешна терапия. Външно за регенерация на кожата и възпалени стави или мускули и вътрешно за добро храносмилане, регулиране на кръвното налягане или в студената кухня.

Имаме нужда от:
  • глухарче цветни глави
  • зехтин
Инструкции за подготовка:

Ще приготвим чисти стъклени чаши, в които ще набутаме главички от глухарче. Напълнете ги до горе и след това напълнете чашата със зехтин до ръба. Затваряме ги и ги оставяме да престоят (мацерират) на слънчева светлина в продължение на няколко седмици. Подходящото време можем да различим по кафеникавия цвят на цветята. През този период разбъркваме чашките веднъж на ден, като ги обръщаме и разклащаме. След три до четири седмици отворете чашите и прецедете маслото в по-голяма тенджера. Изстискайте останалото масло от глухарчето и разбъркайте. След това зареждаме маслото и го затваряме в тъмни бутилки. Отлагаме на по-хладно място.

Направи си сам оцет от глухарче

Оцетът от глухарче има благотворно въздействие върху косата и кожата ни. Използва се за изплакване на косата или се добавя към ваната като тоник. Помага за регенериране на сухата кожа, а също така се грижи за мазна коса.

Имаме нужда от:
  • 15 броя листа от глухарче
  • 4 бр цветя от глухарче
  • винен оцет
Инструкции за подготовка:

Налейте винен оцет в подготвен съд или бутилка, в която слагаме листа и цветя от глухарче. Затворете бутилката и я оставете да мацерира няколко дни на сухо и слънчево място. През този период я ​​разклащаме ежедневно. След десет дни отваряме бутилката, прецеждаме оцета, изцеждаме цветята на глухарчето и ги заместваме с нови. Повтаряме процеса още веднъж. Накрая филтрирайте оцета, изсипете го обратно в бутилката и добавете няколко пресни листа от глухарче. За изплакване на косата използваме оцет, разреден в съотношение една част оцет към пет части вода. По време на банята можем да се отдадем на два пъти повече.

Направи си сам Глухарче балсам за кожа

Балсамът често се използва като първа помощ при изгорено лице или кожа от слънцето. Не само й дава нужната влага, но и я успокоява и лекува.

Имаме нужда от:
  • 2 чаши цветя или листа от глухарче
  • 4 чаши вода
  • 10 бр стъбла на глухарче
Инструкции за подготовка:

Леко натрошете листата или цветята на глухарчето, запарете с вряща вода и добавете стъблата, нарязани на по-малки парчета. Оставете сместа да се влива в продължение на десет минути. След това разбъркайте старателно, прецедете и оставете да се охлади до стайна температура. За употреба вземете празен и чист спрей, напълнете го с балсам и го нанесете върху раздразнена кожа.