Изключва химическия трик на мъжката причина за наддаване на тегло или се обръща срещу вас със строга диета?
Можете ли да се принудите да вдигате гири, да обикаляте къщата десет пъти, но да се съпротивлявате на хрупкави сладкиши, шоколадът и кафената захар са извън вашите сили? Желанието за удушаване може да не е ваша вина. Принуждава ви да ядете скрит мрак?
Хормон на глада
Грелин е хормон, стимулиращ апетита. „Хормонът на глада, както обикновено го наричат, увеличава приема на храна и насърчава съхранението на мазнини“, обяснява Петра Павукова, консултант по хранене и експерт по отслабване. „Произвежда се най-вече на празен стомах, намалява след хранене. Най-известната му задача е да сигнализира за чувството на глад, но засяга много органи. Например, той стимулира движението на червата, регулира управлението на енергията и други събития, които не са пряко свързани с приема на храна. Например цикълът на съня или стресът ", добавя химикът Питър Полчич.
Той наддава за теб?
„Оказа се, че когато хората са получавали грелин, те са яли до 30 процента повече. Той циркулира в кръвния поток и действа върху хипоталамуса, област на мозъка, която е от решаващо значение за контролиране на апетита “, обяснява Петра Павукова, една от причините грелинът да има неприятни качества. Но наистина ли може да бъде обвинен за излишните ви килограми? „По-високи нива на грелин може да се очакват при затлъстели хора. Обикновено обаче е по-ниска в сравнение с бедните хора. Това предполага, че грелинът не е причина за затлъстяването. Въпреки че има презумпция, че хората със затлъстяване са по-чувствителни към хормона ", казва диетологът, че за потвърждаването му са необходими допълнителни изследвания.
Химикът обмисля и отговора дали грелинът влияе пряко върху наднорменото тегло. „В мозъка той се свързва с клетъчните рецептори, стимулирайки клетките и създавайки чувство на глад. След това отговаряме на това чрез наемане. Така работи, когато всичко е наред. Можем да предположим, че ако подобна стимулация се случи прекомерно, това ще ни принуди да ядем и да печелим повече. Разбира се, това просто не работи по този начин. "
Обратен ефект
Надявахте ли се, че хормоналната блокада може да се превърне в златния граал за отслабване? „Предаването на сигнала чрез хормони зависи от количеството на хормона, от промените в нивото му във времето, но също така и от броя и чувствителността на рецепторите и други компоненти на сигналните пътища. Заедно с грелин, лептинът също регулира приема и управлението на храната. Той съобщава за ситост след поглъщане и влияе върху метаболизма. Те засягат повечето метаболитни процеси по обратния начин. Високите нива на грелин и ниските концентрации на лептин обикновено насърчават съхранението и натрупването на мазнини. Обратното съотношение благоприятства разграждането ", обяснява химикът, че като всеки хормон грелинът е само част от по-голяма система. Най-лошото нещо, което можете да направите, е да се хвърлите на диета, при която можете радикално да намалите приема на калории.
Джоджо гладен
Изследване на държавния университет във Фичбург показа, че хората на шестмесечна диета с изключително намалени телесни мазнини са повишили нивото на грелин с до четиридесет процента чрез радикални диетични ограничения. Можете ли да си представите да страдате толкова дълго от глад? „Нивата на грелин се увеличават след диета, което може да обясни защо е трудно да се поддържа загуба на тегло, предизвикано от гладуване“, обяснява диетологът същността на йо-йо ефекта, въпреки че не е ясно. „Резултатите от различните изследвания все още не са достатъчно последователни, за да се направи ясен извод от тях, какъвто е наистина случаят с грелин, когато гладуваме. Напротив, някои изследвания показват, че нивото на грелин при продължителни диети е намаляло. Въпреки че фармакологичното влияние на сигнализирането на грелин изглежда е един от вариантите за лечение на затлъстяването, все още знаем сравнително малко. Не знаем нито един прост химичен трик, който би улеснил диетата ни “, казва експертът.
Не бъдете гладни
„Най-доброто решение е да намалите теглото чрез адекватно коригиране на състава и обема на диетата и увеличаване на енергийните разходи. Не гладуване ", препоръчва специалист по отслабване да не забравя да си почине добре. „Доказано е, че хората, които спят по-малко, са по-затлъстели. Затлъстяването е двойно по-често при жени с пет часа сън на ден, отколкото при тези, които почиват в продължение на седем до осем часа. Хората с липса на почивка имат по-голям глад и апетит, особено за мазнини и захари. Това явление съответства на повишеното ниво на грелин и лептин “, казва експертът.
„Не знам за други научно обосновани начини да се отдадете на достатъчно сън“, добавя химикът друга интересна причина за качествена почивка. „Грелин влияе върху възприятието ни за удовлетворение след хранене, но не само след него. Проучванията показват, че грелинът също влияе върху консумацията на алкохол по този начин. Повишената концентрация е свързана с прекомерна консумация на алкохол. Фактът, че блокирането на сигнализирането на грелин при опитни животни намалява апетита им към алкохол, дава надежда, че влиянието върху този път от наркотици при хората може да бъде полезно при лечението на пристрастяване ", заключава Питър Полчич.