Био Matcha на прах, 50g от производителя ENERGY Organic Matcha на прах
Матча чай на прах
Той принадлежи към групата на зелените чайове, сред японските чайове, но неговите ефекти и метод на обработка се открояват сред тях. Чаят Matcha далеч не е конвенционален зелен чай и се пие от истински ценители.
Чаят Matcha е десет пъти по-силен от всеки качествен зелен чай и една чаша от него има същата хранителна стойност като 10 чаши зелен чай. Причината е, че когато пиете чай Matcha, вие консумирате целия лист чай. Често я наричат перлата или кралицата на зелените чайове.
Matcha е церемониален чай, историята му датира от далечна и древна Япония, където е била част от церемониите на будистки монаси и самураи. Пиеше по време на медитации, защото монасите, самураите и дори членовете на императорския двор го смятаха за средство за внасяне на мир и хармония. Следователно приготвянето на чай Matcha се счита за важен ритуал, свързан с най-важните церемонии.
Ефекти от Matcha чай
Благодарение на количеството антиоксиданти, матча може да помогне на тялото да управлява и премахва стреса, което е признак за по-бързо стареене на клетките. Антиоксидантите намаляват стреса и по този начин предотвратяват по-бързото стареене на тялото - не само отвън, но и отвътре.
Други ефекти на японския чай Matcha:
той също така защитава сърдечно-съдовата система, като действа и понижава високия холестерол
е източник на фибри - това е така, защото Matcha, за разлика от другите видове чай, се обработва пестеливо, листата се обработват само в минимална степен, така че Matcha чай поддържа относително високо ниво на фибри. Фибрите действат много добре и стимулират храносмилането, така че този чай е подходящ за пиене дори при храносмилателни проблеми. Действа като отлична подкрепа за храносмилането в случай на храносмилателни разстройства - намалява подуването, метеоризма, коригира запек или диария.
не на последно място, Matcha е важен източник на енергия и подобрител на настроението - съдържа активните съставки теофилин и теанин и много други витамини и минерали. Теофилин не навлиза веднага в кръвта, но постепенно се освобождава, което води до постепенно освобождаване на енергия в продължение на 3-6 часа. Не натоварва стомаха, има алкално рН, което означава, че не е причина за прекалено подкисляване на организма.
Подходящ е за ежедневно пиене, защото подходящо допълва тялото с нужните му хранителни вещества и го попълва с достатъчно енергия. Пиенето му не се препоръчва преди лягане, във връзка с упражнения, консумацията му се препоръчва около 1 час преди тренировка. Ако го пиете по време на тренировка, той попълва тялото със загубени хранителни вещества.
Както споменахме, именно японският чай имаше привилегията да бъде пиян изключително от будистки монаси, самураи или дори от самия император. Произхожда от чаено дърво, отглеждано в Япония и част от производството му е техника на засенчване - месец преди реалната реколта, полето е засенчено от мушами, като по този начин се предотвратява проникването на слънчева светлина. Растенията заместват липсата на естествена светлина, като произвеждат биологично важни вещества. Листата се събират само ръчно в началото на май, те се подлагат на обработка с водна пара, което предотвратява ферментацията, така че те не губят полезни вещества. След сортиране и премахване на жилките и стъблата, получената вътрешна листна тъкан, наречена мезофил, остава. Нарязва се и се смила на гранитни мелници - и се ражда ритуален чай Matcha. Най-често го получаваме под формата на фин прах.
Известие съгласно Регламент на Комисията на ЕС:
Този продукт е регистриран като хранителна добавка. Той няма одобрени терапевтични ефекти и не е лекарство. Не е предназначен като заместител на разнообразното хранене. Не превишавайте препоръчаната доза. Дръжте далеч от деца. Минимален срок на годност, отбелязан върху опаковката.