пилешки

Разпределение на билки и тяхното използване при приготвянето на месо

Имаме нужда от:

500гр нови картофи
3PL нарязан магданоз, мента, див лук
6PL зехтин
2PL лимонов сок
500гр пилешки гърди
1бр червен лук
1бр червен пипер
1бр лимон
8 бр малки домати
2бр зелени чушки
2 парчета скилидки чесън
4PL зехтин
2PL оцет от бяло вино

Приближаване:
1/Сварете картофите във вряща подсолена вода за 10-15 минути и ги оставете да се охладят.
2/Смесете билки, масло, лимонов сок, сол и подправки в голяма купа и добавете пиле и картофи.
3/Нарежете лука на 6 парчета и разделете слоевете.
4/Добавете лука и пипера към маринатата и разбъркайте добре.
5/Смесете домати, чили, чесън, оцет, олио, сол и черен пипер в една купа.
6/Разпъваме пилето, картофите, чушките и лука на 8 шишчета и поставяме лимона като последно парче.
7/Грил на средна температура за 5-6 минути от всяка страна.
8/Сервира се с Протеинов дресинг-Kompava и пресни зеленчуци.