зелева супа
Запържете лука в мехлем, добавете измито кисело зеле, накиснати гъби с вода и гответе. Сварете картофите в подсолена вода и залейте зелето. Подправете с пюре, горчица, растителност, подправки.
зелева супа
Сварете почистеното, нарязано на юфка зеле във вряща подсолена вода. Пригответе лек сос от масло и брашно, добавете нарязан лук, запържете, изсипете студено.
зелева супа
Сварете почистеното, нарязано на юфка зеле във вряща подсолена вода. Пригответе лек сос от олио и брашно, добавете нарязан лук, запържете, залейте със студена вода.
Розова супа - зеле
Нарежете зелето, гответе с рака, дафинов лист, сол и черен пипер, налейте вода и гответе. Когато зелето омекне, добавете свръхналягането. Правим процес, който разреждаме с мляко.
Зелена супа със сини сливи
Нарежете киселото зеле, залейте го с вода, добавете предварително накиснатите гъби и гответе. След това добавете измитите сливи. Когато всичко омекне, уплътняваме със сметаната, в която сме разбъркали брашното.
зелева супа
Сварете почистеното, нарязано на юфка зеле във вряща подсолена вода. Пригответе лек сос от масло и брашно, добавете нарязан лук, запържете, изсипете студено.
Супа от цвекло и зеле
Обелете цвеклото, нарежете на малки парченца и поставете в саксия. Добавете накълцано кисело зеле, нарязани моркови, магданоз, лук и дафинов лист. Налейте вода, подправете със сол, черен пипер и гответе.
Супа от кисело зеле
Запържете кореноплодните зеленчуци с лука в мазнина. Добавете смлян червен пипер и соте. Добавете накълцано кисело зеле и запържете отново. Полейте с вода и добавете подправки: дафинов лист.
зелева супа
Запържете нарязания лук в масло, добавете киселото зеле, пушените ребра, залейте го с вода и гответе внимателно около about часа. След това нарязваме ребрата и нарязваме месото. Добавете картофи към супата.
Лятна зелева супа
Оставете почистения бульон, картофите на кубчета да се готвят в месния бульон. Добавете почистеното зеле, нарязано за фиде и почистения лук. По-късно добавяме свръхналягането, смесено с малко.