,Изпекох морковена торта, "Поздравих съпруга си и децата си, когато излязоха от разходката. Мъжът ме погледна невярващо. Дъщеря ми започна да ми обяснява, че морковите принадлежат към супата, а синът ми каза, че няма яде ги. Той яде и той също. нашата жаба и любимият ми, тортата изчезна, преди да може да се охлади и вярвам, че и вие ще я погалите.
Глазура:
- заквасена сметана (останалата част от чашата)
- пудра захар (на вкус)
- сок от 1 мандарина или портокал
Яйчни жълтъци ние се разделяме от протеини и оставете настрана. Ние камшикаме белите върху полутвърд сняг, добавете захар и разбийте до твърдост. В белия сняг смесете един по един жълтъците, ще добавим вода, масло а след това сметана. Накрая ще работим настърган моркови и брашно смесени с канела.
Изсипете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете тортата за 20 до 25 минути в температура 180 градуса Целзий.
Докато тортата се пече, пригответе глазурата. Смесете заквасената сметана с на прах захар за нежен крем. Бавно, при постоянно разбъркване, в крема изсипете сок от мандарина.
Изпечена баница извадете от фурната и веднага изсипете крема глазура.