Здравеопазване и медицина Видео: Спестяванията и банковата криза: Джордж Буш, ЦРУ и организираната престъпност (февруари 2021 г.)

Изглежда, че последната тенденция в здравето следва това, което не ядете, както беше подчертано в статията от тази седмица в Wall Street Journal. Хората, които искат да решат храносмилателни и други здравословни проблеми, изключват произволен брой групи храни, когато търсят лечение - всичко - от глутен и зърнени храни, алкохол, соя и млечни продукти.

В някои случаи елиминационната диета може да бъде много полезна при идентифициране на непоносимост към храна и облекчаване на симптомите. Всъщност алерголозите и регистрираните диетолози използват този подход от десетилетия, за да помогнат на пациентите методично да определят или елиминират храни, които могат да допринесат за стомашно-чревни разстройства, синдром на раздразнените черва, главоболие и други състояния, които могат да бъдат засегнати от диетата.

Но е въпрос кога хората започват да избират произволен брой групи храни сами за дълго време, без медицинско наблюдение. Докато някои категории храни, които се отказват със седмици или месеци, е малко вероятно да причинят странични ефекти, дългосрочното избягване на дълъг списък от съставки може да допринесе за хранителни дефицити или за напълно нов списък от симптоми.

Те могат да влошат "безплатните" диети?

„Диетите понякога могат да се влошат и да накарат пациентите да се чувстват още по-зле“, казва Тамара Дюкер Фройман, регистриран диетолог, специалист по стомашно-чревни разстройства и наскоро сподели своя клиничен опит с диетичното елиминиране в US News & World Report. Безглутеновата диета може да доведе до диария, палео и други диети с ниско съдържание на въглерод могат да допринесат за запек, а широката диета за премахване на повече храни може да причини неприятно подуване на корема.

Понякога диетата е абсолютно изискване за цял живот. Спазването на безглутенова диета е медицинска нужда, ако имате целиакия и избягването на някои храни може да бъде въпрос на живот или смърт, ако сте диагностицирани с хранителни алергии. Разбира се, първата стъпка е да получите правилната диагноза от съответния медицински специалист, преди да изтриете каквото и да било. За хранителни алергии се уверете, че работите с алергик, който използва правилните диагностични тестове. Има много недоказани диагностични методи, включително кръвни тестове за IgG и анализ на косата, които за съжаление все още се използват неподходящо от доставчиците на здравни услуги. Ако промените в диетата са гарантирани, работата с регистриран диетолог може да ви помогне да коригирате диетата си, така че все пак да получавате всички необходими хранителни вещества.

Хората, които сами избират ексклузивни стилови стилове - особено тези, които изключват множество компоненти - трябва да помислят два пъти за възможните последици. Най-добрият начин да набавите всички витамини, минерали и други съставки, от които тялото ви се нуждае, за да работи най-добре (без да разчитате на добавки или обогатени продукти), е да ядете разнообразни храни и ограничителните диети по дефиниция пречат на способността ви. Наистина помислете за тези недостатъци, преди да направите радикално намаляване на вашата диета, особено ако тези промени са напълно доброволни, а не медицинска необходимост.

Например, няма съмнение, че палео диетата може да помогне на хората да отслабнат и да се почувстват по-добре в резултат, но (тежък протеин отстрани), този стил на хранене обикновено забранява списък с перални за храна, включително избор на изключително хранителни вещества като боб, леща и повечето, ако не и пълнозърнести храни. Тези съставки са едни от най-концентрираните източници на фибри и други основни хранителни вещества и.

премахването

Здравен ореол от "безплатно" етикетиране

Освен това, както споменах, напръскването на "без глутен" или "без захар" върху етикета на опакована храна може да създаде ореол ефект за здравето от. Това, че продуктът не съдържа млечни продукти, холестерол или казеин, не означава, че е полезен за вас; което всъщност е в броя на храненията. Всички се почувствахме в бисквитките на Snackwell, като поставихме деца за упражнения с ниско съдържание на мазнини, защото сега знаем, че макар да бяха без мазнини, те бяха заредени със захар и рафинирани въглехидрати - със сигурност не са здравословна храна. Е, същото важи и за днешната продуктова линия „почти никаква“. Безглутеновите ястия и десерти без млечни продукти все още могат да бъдат заредени със захар и нездравословни мазнини. Трябва да се учим от грешките си и винаги да гледаме цялата картина.

Ако сте установили, че премахването на някои храни подобрява вашия комфорт и качество на живот, определено не е нещо, към което трябва да сте внимателни. Трябва обаче да разгледате внимателно и храните, които сте премахнали, и как тези пропуски влияят върху цялостната ви диета. Ако сте загрижени за ефектите от диетичните ограничения върху вашето здраве, горещо препоръчвам да работите с регистриран диетичен персонал, за да разработите персонализиран хранителен план, който отговаря на вашите индивидуални хранителни нужди.