Това е продукт от бяло пшенично брашно с висок GI (гликемичен индекс), липсва витамини, минерали, микроелементи и фибри, ако искате да отслабнете, пропуснете хляба.

упражнения

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Брашно, основната суровина за производството на хляб, сладкиши и всичко, което е направено от брашно. По-голямата част от техниките за производство на брашно (различни видове) брашно водят до значително разрушаване на оригиналното зърно, унищожават почти всички ензими и премахват фибрите и поне две трети от всички минерали и витамини, първоначално съдържащи се в него и редица консерванти, първоначално присъстващи в семена и зърнени зародиши. .

Изследвания, които картографират последиците от увеличената консумация на брашнени продукти (като хляб и сладкиши с изключение на тестени изделия от „италиански“), показват постепенно развитие на метаболитни нарушения, загуба на оригинални хранителни вещества и консерванти, но също така и ефектите от бързо достъпните въглехидрати . Развива се състояние, технически наречено „преддиабет“

разликата между бял и тъмен хляб

бял хляб Произведено е от рафинирано бяло брашно, съдържащо няколко полезни съставки и много малко хранителни вещества и фибри, които са от съществено значение за здравата храносмилателна система и стабилния метаболизъм.

бяло брашно

Само за да ви дадем представа: бялото брашно е изчерпано от 60% калций, 76% желязо, 85% магнезий, 78% цинк, 77% витамин В1, 80% витамин В2, 86% витамин Е в сравнение с пълнозърнести храни.

Белият хляб (кифлички, сандвичи, кифлички ...) и лекият хляб (препечен хляб, различни леки хлябове) не са подходящи за диета или здравословно хранене.

Те имат висок гликемичен индекс, а бялото пшенично брашно почти няма хранителни вещества.

Така че ще имам тъмна баница!

Ако не мога да приготвя бели сладкиши, тогава избирам тъмни сладкиши! Но не всяко тъмно печиво е подходящо, защото често се оцветява с карамел. Така че отново, това е лош избор.

Изненадахте ли се от тази информация? Ако решите да живеете по-здравословно, не трябва просто да разчитате на избора на тъмни сладкиши в супермаркета и да сте по-здрави. Търговците са се възползвали от бума на здравословното хранене и често правят сладкиши от бяло брашно и ги оцветяват с различни багрила, като карамел или печено бяло брашно.