Тирамису е един от най-популярните и добре познати непечени италиански десерти, състоящ се от редуващи се слоеве лъжичковидни пандишпанови торти, напоени със студено еспресо и маскарпоне, яйчен жълтък и сняг, овкусен с ликьор, ром ... . Тирамису подготовката отнема 20 минути и тъй като искаме десертът да е подходящ за деца, вместо студено еспресо, ликьор и сурови яйца, използваме компот от плодове и сок от компота и заместваме жълтъците с протеин с разбита сметана.

тирамису

Бебешко тирамису с мандарини

детско тирамису, непечен десерт от тирамису, подходящ за деца с плодове, маскарпоне, с бита сметана, детско тирамису с мандарини, детско тирамису с плодове

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?fit=595%2C333&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?fit=960%2C538&ssl=1" alt width = 595 височина = 333 srcset = "https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=595%2C333&ssl=1 595w, https://i2.wp.com/ zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=480%2C269&ssl=1 480w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017 /11/detské-tiramisu.jpg?resize=768%2C430&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize= 960% 2C538 & ssl = 1 960w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=300%2C168&ssl=1 300w, https: // i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?w=1200&ssl=1 1200w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "data -recalc -dims = 1 >

Сурови материали:

500 г маскарпоне,

250 мл сметана за разбиване 33%,

2-3 PL пудра захар,

400 г дълги бисквити,

2 компота от мандарина,

1 PL гранко или какао за поръсване,

За декорация: плодове: мандарини, физалис ....

Приближаване:

Първо приготвяме крема. Разбийте сметаната за разбиване. Във втората купа смесете маскарпонето със захар и добавете бита сметана, за да създадете вкусен крем. Ще приготвим форма за торта с диаметър 24 см, в която ще наслоим „тирамису“. Изсипете сока от мандарините в дълбока чиния, където ще накиснем пандишпановите питки. И ние можем да слоем. На дъното на формата за кекс се поставят пандишпанови торти, които се потапят в мандаринов сок. Поръсете слой пандишпанови кексове с приготвения крем, добавете мандарини, отново пандишпанови кексове и последният слой се състои от сметана, която поръсваме с гранка, украсяваме с плодове и я оставяме да се втвърди в хладилника.