Който има деца, знае, че понякога ролята се променя и децата започват да отглеждат родителите си.
Проектът Ovečka също се основава на този принцип, който по игрив начин учи децата на здравословен начин на живот и добри навици.
Децата от детската градина на улица Тимравина в Братислава, която е една от здравите детски градини, също примамваха правилно театъра или танците с рап като незабравимо преживяване. Проектът Ovečka се покрива от Световната здравна организация и на първия етап почти 20 000 деца в цяла Словакия ще бъдат "обучени" в здравословно хранене.
Ядем много, движим се малко
Основата на здравето е баланс между енергийния прием и разход. Днешните деца обаче получават повече енергия, отколкото изразходват. Около половината от децата в училищна възраст страдат от наднормено тегло и затлъстяване. Затлъстяването е в основата на сериозни заболявания на дете в зряла възраст - сърдечно-съдови заболявания, инфаркт, диабет, рак. Още в детството недохранването е свързано с диабет, проблеми с високо кръвно налягане, лошо храносмилане. Според експерти нездравословният начин на живот се дължи на начина на живот на днешното семейство, особено на заетостта на родителите. Финансовите възможности също играят роля - кое е здравословно, което обикновено е скъпо. Целта на проекта Ovečka е да свикне с децата и чрез тях и техните родители да се хранят здравословно.
"Коремната мазнина е фабрика за болести. Например клането се" произвежда "в тялото в продължение на 20 години и ако детето не е затлъстело, то има много по-голям шанс да е здраво в зряла възраст и ние да нямаме да го лекувам ", казва MUDr. Петер Липтак, общопрактикуващ лекар за възрастни.
От година нататък детето яде по-малко
„В Словакия храненето на кърмачета до една година е добре уловено, благодарение на което децата са по-имунизирани срещу болести и имат здравословно развитие в ранна възраст“, казва MUDr. Ивета Валачова, специалист по детско хранене от Университетската болница Банска Бистрица. От една година детето избира какво да яде и родителите често са загрижени за диетата на детето си. "Дотогава детето е увеличило теглото си три пъти и поради това се нуждае от много повече енергия. На възраст от една година апетитът намалява толкова драстично, децата имат малък капацитет на стомаха и следователно ядат по-малко", казва лекарят.
Според специалистите децата не трябва да бъдат принуждавани да ядат, родителите трябва да мислят, че ще ядат по-малки порции, но редовно 5 пъти на ден. „Децата имат различни нужди от хранене през деня, но нуждата им от енергия на ден е постоянна“, подчертава д-р Валачова. През деня диетата трябва да бъде балансирана - според добре познатата хранителна пирамида е редно да се консумират най-голямо количество тестени изделия, зърнени храни, хляб или ориз, вторият най-обилен компонент на диетата трябва да са зеленчуците, последвани от плодове, дори по-малко за ядене на мляко, млечни продукти, месо, птици, риба, яйца или боб и яжте мазнини, масла и сладкиши много пестеливо.
Детето естествено предпочита сладък вкус, но сладките храни намаляват консумацията на други храни. Следователно, ние предлагаме сладки храни и напитки в ограничена степен, например сладки сокове в доза от около 350 ml за целия ден.
Децата се нуждаят от калций и желязо
Докато нуждата от протеин намалява с увеличаване на възрастта, нуждата от калций се увеличава. Дете на възраст от 1 до 3 години се нуждае от 2 чаши мляко на ден, предучилищните 3 чаши, а по-големите ученици и тийнейджъри в юношеска възраст се нуждаят от до 4 чаши мляко на ден. Разбира се, това количество може да бъде заменено адекватно с други млечни продукти. Една чаша мляко ще бъде заменена от 150 г кисело мляко, чаша соево или оризово мляко или 30 г сирене, но повече от две чаши боб и повече от четири чаши броколи.
В допълнение към калция, за растящия организъм е необходимо и достатъчно количество желязо, което съдържа главно месо - затова децата изобщо не трябва да бъдат вегетарианци и вегани.