Бавно приготвеното говеждо е много деликатен, особено в комбинация със зеленчуци. Не може и да липсва в здравословна диета. Комбинирахме картофи, моркови, грах, лук и стръкове целина с телешко месо. Тази комбинация образува средно плътен "бульон". Не трябва да се готвят отделно странични ястия. Най-добрият вкус е свеж.

говеждо

Бавно варено говеждо със зеленчуци

Бавно готвено говеждо със зеленчуци - съставки

  • обезкостено телешко месо - 400гр
  • картофи - 3бр
  • вода - 0,5 л
  • моркови - 2бр
  • грах - 100гр
  • доматено пюре - 300мл
  • лук - 1бр
  • чесън - 3 скилидки
  • стрък целина - 2 стръка
  • Уорчестър сос - 2бр
  • соев сос - 1бр
  • БИО телешки бульон - 1 куб
  • сол
  • соламил (царевично нишесте) - 1 бр

Бавно приготвено говеждо със зеленчуци - подготовка

  1. Нарежете говеждото на по-малки кубчета и пригответе с лука в тиган. Около 15-20 минути.
  2. Правим същото и за картофи, целина и моркови. Постепенно добавете съставките към месото и покрийте с малко вода.
  3. Добавете счукан чесън, уорчестър, соев сос, доматено пюре и телешки бульон BIO. Добавете сол и подправка на вкус и добавете вода, ако е необходимо.
  4. След като заври, добавете грах и соламил (царевично нишесте), смесени в малко вода.
  5. Варете около 90 минути, докато месото омекне напълно. Разбърквайте непрекъснато.

Ако бавно сте опитали бавно приготвено говеждо със зеленчуци и не сте се уморили с малко по-дълга подготовка, подкрепете ни, като споделите във Facebook. Можете да намерите подобни рецепти в здравословни обяди, говеждо и в Instagram.