Те успяха по света, ние не ги познаваме у дома! Всяка сряда в премиерата Оли Джупинкова представя словаци, живеещи в чужбина. Можете да изпратите допълнителни съвети на [email protected].

човек

Стан Вадрна, барман, ментор и посланик на японското уиски

Апартамент Вадрна е човекът, който е направил най-много за словашката адвокатска култура. И не само за словашки. Той е един от най-уважаваните бармани у дома и в света. Любопитството на Стан го отвежда до Манхатън, където смесва напитки за много известни хора. Това обаче не решава разликата в гостите, защото всеки гост е еднакво важен. Стан Вадрна казва, че човек, който работи с хора, трябва да обича хората. Преподава го и в своето училище, което основава - международно училище Аналогов бармански институт, в която той се фокусира върху обучението на хора по гастрономия, но също така и в други сфери. В момента също е посланик на японското уиски.

Стан е рок звезда! Въпреки че вече не е активен барман, той казва, че все още е барман, защото барманът е гост, който го е грижа и му е приятно. Фокусира се върху госта. Според него най-големият лукс в днешно време е вниманието: "Това е най-ценният подарък, който можете да дадете на всеки по всяко време." В едно вдъхновяващо интервю ще научите също как Стан Вадрна стана барман и ще обясните японската философия. ichigo ichie, което означава един шанс, една среща.