Лятото и барбекюто са в разгара си. Искате да очаровате приятелите си на лятно парти за барбекю и в същото време да измислите ястия, които са не само вкусни, но и здравословни и подкрепящи тънка линия.?

барбекю

1. Изтеглете месото от скарата сега, като готов за ядене. Не го изгаряйте! Ако случайно сте успели да изпечете месото, отстранете и изхвърлете изгорелите части. Не използвайте печено месо за приготвяне на сосове.

2. Винаги мариновайте месото преди печене на скара. Защо? Мариноването на месо предпазва и намалява възможността за образуване на опасни вещества, причиняващи ДНК увреждане или рак.

3. Добавете вкус на пържола! Внимателно го разтрийте с масло, поставете мащерка върху него и запържете чесъна в кожата му.

Забележка: Вредните вещества се произвеждат и при приготвяне на храна на открит огън. Ако мазнината и сокът от месото изтекат върху горещи повърхности, тези вещества се придържат към повърхността на месото поради въздействието на пламъци и дим.

Не забравяйте, че месото винаги трябва да бъде старателно топлинно обработен. Внимателното готвене или печене на храна унищожава бактериите. След това можете да ядете само такава храна с чувство сигурност.

Ако обаче е така месо младо и прясно, няма нищо по-добър на вкус като пържола със среден размер 🙂

За да предотвратите развитието на вредни вещества в храни, съдържащи нишесте, спазвайте следните принципи:

- Печено хляб само светлокафяв цвят, а не тъмнокафяв

- да се избегне консумация много тъмно кафяво парчета

- при пържене не модифицирайте храна твърде хрупкава или изгаряния

- пържени картофки тост до златаря, не до кафяво

- Да се ​​избегне голям пламък

Налейте с кана чиста вода, добавете основен сироп, прясно лимонов сок, ментови листа, нарязани плодови кръгчета (портокал, лайм, лимон или ягода и др.) a лед.

Подготвили сме за теб лятно издание здравословен и редуциращ трапезария с барбекю гарнитура БЕЗПЛАТНО. Научете за барбекютата: всичко за това как здравословно барбекю, Какво храната е подходяща за скарата а коя скара да изберете + видеоклипове какво специалитети за гости подготвям.

Менюто включва и намаляване на дозите както за мъже, така и за жени. Ще разберете, как да се насладите на барбекю, докато отслабвате!

Тези съвети за барбекю можете да намерите на Видео - меню Вкусно 5 + 1 ТУК >>

Съвети за вкусна и здравословна храна на скара:

  • пилешки гърди
  • рибата
  • тиквички
  • гъби
  • червен пипер
  • малка прясна царевица
  • картофи
  • хляб

Добър вкус и страхотно забавление!