Разнообразие:
MJ: кг
Страна на произход:
Качествен клас: I.
Спецификация:
Калибър:
Тегло/размер:
Съдържание в картонената кутия: 1
Описание
Бананите обикновено тежат между 125-200g. Един среден банан съдържа: 1,29 g протеин, 105 калории и 3,1 g фибри. Хранителни стойности
Един среден банан съдържа: 1,29 g протеин, 105 калории и 3,1 g фибри.
Минерали:
Калий - 422mg
Фосфор - 26mg
Магнезий - 32 mg
Манган - 0,319mg
Мед - 0,092 mg
Селен - 1.2µg
Натрий - 1mg
Калций - 6mg
Цинк - 0,18mg
Желязо - 0,31mg Витамини:
Фолиева киселина - 24µg
Пантотенова киселина - 0,394 mg
Ниацин - 0.785mg
Витамин А - 76 IU
Витамин В1 (тиамин) - 0,037mg
Витамин В2 (рибофлавин) - 0,086mg
Витамин B6 - 0.433mg
Витамин С - 10,3 mg
Витамин Е - 0,12 mg
Витамин К - 0.6µg
По света има около 1000 различни сорта банани - най-известният сорт е Cavendish (големи плодови банани). Други известни разновидности са: захарни бебешки банани, банани с червени плодове, ябълкови банани, зеленчукови банани. Зеленчуковите банани трябва да се готвят и картофите се използват в Африка по същия начин, както у нас. Изследване на водещото медицинско списание The New England Journal of Medicine гласи, че хората, които ежедневно ядат банани, намаляват риска от инсулт с до 40%.
Рецепта за бананов пай
0,5 чаши слънчогледово олио, 2/3 чаши кленов сироп или мед, яйца, 3 банана, 2 чаши пълнозърнесто брашно, чаена лъжичка сода за хляб, 0,5 чаши какао, пудра захар за гарнитура.
Пасираме бананите в каша. Добавете кленов сироп, масло, яйца и разбъркайте добре. Пресейте брашното със сода за хляб и какао. Смесваме банановата маса с брашното, но не я смесваме достатъчно дълго, само за да комбинираме съставките. Изсипете тестото в квадратна тава, застлана с хартия за печене, и печете във фурна, загрята до 170 ° C за около 40 минути. Изсипете изпечения сладкиш върху решетката и го оставете да се охлади. Преди сервиране се нарязва на кубчета и се поръсва с пудра захар.