Правилното хранене е ключова предпоставка за дълъг и качествен живот и поддържане на добро здраве. Играе незаменима роля в процеса на стареене. Неговата основна предпоставка е предотвратяване на цивилизационни болести, дълголетие, положително въздействие върху цялостното физическо и психическо състояние.
Най-важните принципи на здравословната диета включват прием на достатъчно протеини (мляко, извара, твърдо сирене, кисело мляко, яйца, ядки, зърнени зародиши, семена, варена риба, месо, бобови растения), фибри, минерали и витамини в храната - което означава увеличена консумация на зеленчуци и плодове, като се внимава енергийният прием да не надвишава разхода. Препоръчителната дневна стойност е 8000 - 9000 kJ. Съществен аспект е правилният режим на пиене (1,5 - 2л) - важно е да приемате течности дори между храненията, особено сутрин, а именно вода, трапезна вода, плодови и зеленчукови напитки, билкови чайове. Трябва да се внимава, когато се консумират минерални води с по-високо съдържание на натрий (особено за хора с високо кръвно налягане), 100% от соковете трябва да се разреждат с вода в съотношение 1: 1. Също така не е препоръчително да се пие на гладно, тъй като стомашната лигавица е раздразнена. Внимателно дори с черно кафе - причинява дехидратация.
Препоръчва се да се ограничи приема на животински протеини, мазнини, въглехидрати, сол и по-специално да се избягва консумацията на алкохол. Придържането към тези принципи елиминира най-честите здравословни усложнения, а именно - сърдечно-съдови и онкологични заболявания, които според статистическите данни умират от седем от десет словаци.
Самата диета на възрастните зависи от конкретно здравословно състояние - напр. предоперативно хранене, което е важно за възстановяване (7-10 дни преди процедурата, препоръчително е да включите ентерални продукти за клинично хранене в диетата, да ги консумирате след хранене или дори между храненията) или хранене при болки в устата (независимо дали при гингивит или липсващи зъби се препоръчват млечни шейкове, плодови сокове, меки плодове, супи, зърнени каши).
Неспазването на принципите на правилното хранене зависи от няколко фактора:
Соматични: проблеми със зъбите, анорексия, монотонна диета, намалена подвижност
Социални: самота, загуба на самодостатъчност, непознаване на принципите на правилното хранене, липса на финанси
Психични: депресия, параноя, деменция, алкохолизъм
Тези фактори имат значителни последици за здравето на възрастните хора - загуба на мускулна маса, анемия, отслабен имунитет, забавено зарастване на рани, продължителен престой в болница и възстановяване, запек, нарушена умствена функция.
Но имайте предвид, че никога не е късно да променим хранителните си навици, никой не е прекалено стар, за да започне редовно упражнение и всички сме на възраст, колкото се чувстваме. Въпреки това, с усмивка и позитивно мислене, светът винаги е по-красив.