Бадемите са популярна каша и съставка за готвене и печене.

Подходящо ли е да се посегне към тях? Здрави ли са? За кого са особено подходящи?

какво
Може да не знаете това за тях

Бадемите имат широко приложение
т.е. в кухнята при готвене, но те се използват и като отделни десятъци.
Интересното при тях е, че те са ядра.

Дървото, от което идват, е бадемово дърво, достигащо височина до 10 метра. Има бели и розови цветя, чиито млади плодове са годни за консумация и в които има ядки. Ние ги наричаме бадеми.

В сладкарството те се използват под формата на марципан. Интересното е, че бадемите трябва да се съхраняват в стъклени съдове.

Бадемите също се правят от бадемово брашно - използва се за тесто, десерти, но също и за палачинки, например.
Бадемите съдържат голямо количество фибри, но консумацията им в прекомерни количества може да причини болки в корема и диария.
Тази статия е за ролята на бадемите в диетата: Бадемите в диетата - разберете защо е подходящо да ги ядете

Бадемите са здравословни?

Последните изследвания, проведени от учени от университета Пърд в Индиана, показват, че консумацията на малки количества бадеми през деня намалява глада и добавя витамини Е.

Бадемите са широко използвани в кухнята. Смлените бадеми са съставка на пътищата, смачкани като сладолед на прах, също и в печени круши и ябълки.
Можете да ги използвате като съставка (добавка) в салати, можете да ги комбинирате с карфиол и сирене, да ги използвате като галета за увиване на риба и месо.

"Смесено" с вода ще ни осигури бадемово мляко, което замества традиционното краве мляко, особено при немелечна и безсоева диета.
Смляно бадемово брашно като алтернатива на традиционните брашна за печене на пътища и сладкиши, сгъстяващи супи и сосове.

Не само за гурме, ние имаме рецепта за риба в бадемова опаковка

Искате да научите повече за ролята на бадемите в храненето, здравословното хранене и модата за бадемите?
Прочетете Здравословно хранене. Мода или разумен избор?