Профилактика на сърдечно-съдови заболявания

от Хана Моравчикова

Бадемите са като револвер, зареден с витамини, минерали, протеини и фибри. Има много начини да ги включите в диетата: сурови, печени, под формата на бадемови люспи, брашно, масло, мляко или дори като част от много сурови деликатеси.

сърдечно-съдови заболявания

Едно от първите опитомени дървета някога

Бадемовите дървета първоначално идват от Индия, Северна Африка и Близкия изток. Биолозите вярват, че те са едни от първите дървета, опитомени от човечеството. Писания от Йордания от периода 3000 - 2000 години пр.н.е. л. тъй като те ясно заявяват, че хората са отглеждали бадемови дървета в домовете си през този период още през този период. Ние също четем за бадемовите дървета в Библията поне десет пъти. През Африка бадемовото дърво е достигнало Европа, където се отглежда и до днес. Въпреки че тези дървета автоматично се свързват главно с горещия климат в Южна Испания, те могат да се отглеждат успешно и неизискващо в южните райони на Словакия.

Мазна храна, здравословна за сърцето?

Бадемите имат изобилие от мононенаситени мазнини, като тези, които се съдържат в зехтина. Именно този тип липиди е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Според пет големи епидемиологични проучвания е доказано, че ядките имат ясни положителни ефекти върху сърцето. Ако заменим поне малко количество въглехидрати, които консумираме ежедневно, със същото количество бадеми, намаляваме риска от сърдечни заболявания с до една трета. Според същите проучвания рискът от сърдечно-съдови заболявания е намален с до 45%, ако субектите също заместват наситените мазнини под формата на месо и млечни продукти с ядки.

Според проучване, публикувано в списанието на Американската диетична асоциация, консумацията на бадем увеличава нивата на витамин Е в плазмата и червените кръвни клетки и понижава нивата на холестерола:

„Това проучване е важно, тъй като ясно показва как бадемите могат да снабдяват кръвния поток с витамин Е, мощен антиоксидант, който предпазва клетките от ежедневно увреждане и предотвратява запушването на артериите. Ако предписвате шепа бадеми на ден, ще се погрижите за достатъчно витамин Е и ще стабилизирате здравето си. ”Ела Хадад, д-р от Университета Лома Линда

Бадемите, заедно с други видове ядки и семена, често се свързват със здравословни мазнини. Консумирайки ги, хората успяват да регулират нивата на мазнини в кръвта, което е изключително важно, особено за здравето на сърцето. Изследване, публикувано в списание Circulation, заявява, че хората, които се радват на бадеми през деня и имат прекомерно количество мазнини в тялото си, значително ще намалят вероятността от развитие на едно от сериозните сърдечно-съдови заболявания. Това вероятно се дължи на ниското съдържание на мазнини, количеството фибри, протеини и мононенаситени мастни киселини.

Друго проучване, което също разглежда връзката между сливиците и сърдечно-съдовата система, установява, че сливиците повишават нивата на антиоксиданти в кръвта, понижават кръвното налягане и подобряват притока на кръв. Те потвърждават твърдението, че средиземноморската диета, богата на ядки, има редица положителни ефекти върху здравето.

„Редовната консумация на ядки е свързана с намален риск от наддаване на тегло. Резултатите от много изследвания потвърждават, че консумацията на ядки е наистина полезна за хора, които са изложени на риск от наднормено тегло и от които се очаква да развият сърдечно-съдови заболявания. "

Освен това бадемите съдържат магнезий, т.е. магнезий, който е пряко свързан с калция. Когато в тялото има достатъчно магнезий, вените и артериите могат да бъдат отпуснати и да не са под постоянно напрежение. В резултат на това се подобрява притока на кръв и кислородът и хранителните вещества преминават през тялото по-ефективно. Липсата на магнезий в организма често се свързва с инфаркти и други сърдечни увреждания.

Бадемите също съдържат калий, важен електролит, който участва в предаването на нервите и свиването на всички мускули, включително сърдечните мускули. Калият е важен за поддържане на нормално кръвно налягане и правилна сърдечна функция. Ако страдате от високо кръвно налягане или атеросклероза, заменете обичайните хрускания и сладкиши с шепа бадеми. Не искате ли да се отървете от сладките си? След това имайте ванилово-кокосови бадеми или пригответе тази вкусна и здравословна рецепта, например:

Протеинови бадемови мъниста:

  • 1 чаша бадеми
  • 1/4 чаша ленено семе
  • 1/4 чаша настърган сух кокос
  • 1/3 чаша семена от чиа
  • 1 PL канела
  • 4 PL сурово какао
  • 10 PL протеин на прах (напр. Ориз или грах)
  • 1/2 чаша годжи
  • 5 дати на кубчета Medjool
  • 2 PL разтопено кокосово масло
  • за опаковане: какао на прах и матча на прах за опаковане

Добавете бадеми, ленено семе, кокос, чиа, канела, какао и протеин на прах към блендера. Разбъркайте, докато всички съставки се натрошат фино. Добавете годжи, кокосово масло и фурми и разбъркайте допълнително. Понякога спирайте пасатора и избърсвайте месото от стените на контейнера. Ако установите, че сместа залепва слабо, добавете малко вода. Можете да добавите още фурми за по-сладък вкус и лепкава консистенция. След това оформете топчета от сместа и ги увийте в какао на прах или чай от матча. Съхранявайте ги в хладилника и се поглезете, например, след тренировка.

Витарен тип

Много хора се страхуват, че ядките добавят грамове или килограми към нашето тегло. Затова от страх от мазнини хората не консумират ядки и се възползват от многото ползи за здравето. Ново проучване за ефекта на ядките върху наднорменото тегло обаче дава доказателства, че подобни опасения са неоснователни. Дори е установено, че ядките имат точно обратния ефект. Хората, които консумират ядки поне два пъти седмично, са много по-малко склонни да наддават на тегло в сравнение с тези, които не консумират ядки.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.