Обичам да пека пайове с ябълки и това е едно от най-популярните ни. името говори само за себе си:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пресейте брашното на дъска, смелете маслото в него, смесете бакпулвера и захарта. Добавете яйца и ако тестото е твърдо, добавете 2 супени лъжици мляко. Ние обработваме всички тези съставки за тесто и ги разделяме на две равни части.
Разточваме една част и я прехвърляме с валяк в намазана с масло и покрита с брашно чиния (дадох я с размер 36х26 см, но лесно може да бъде и по-малка)
(Помогнах си с хартия за печене, където нарисувах необходимия размер според листа и разточих тестото върху хартия. Използвах хартията и ролката, за да сгъна тестото върху ламарината)
Поставете настъргани ябълки върху тестото, поръсете с ванилия и кристална захар и все още канела.
Поставете втората част от разточеното тесто върху ябълките, набодете с вилица и печете в предварително загрята фурна до около 200 градуса, докато тортата хване розов оттенък.
След изпичане и охлаждане поръсете с пудра захар и нарежете.