Най-популярната напитка в Азербайджан е черният чай (местните обичат да слагат куп захар, но не е нужно). Чаят е концепция тук от много години и чайните са любимо място за местните жители. Чаят се отглежда и в Азербайджан, така че традицията тук е силна. Освен това ще намерите тук безалкохолна напитка, наречена Шербет. Това е сладка напитка ("малина"), ароматизирана с рози, плодове и други съставки. Въпреки че Азербайджан е мюсюлманска държава, тук ще намерите и алкохол. Страната също произвежда собствен коняк, водка или вино. Най-вкусната азербайджанска бира е Xirdalan. Вкусете екзотиката.
Дори и най-големите гастрономи ще бъдат развълнувани, защото тази страна определено е гастрономическо изживяване.
Основното е да пиете вода от бутилките, които ще купите през целия си престой. Винаги се уверявайте, че капачката е наистина оригинално затворена. Не пийте вода от чешмата дори в хотели! Винаги белете плодовете и ще консумирате повечето неща само след термична обработка.
Ресторанти, които препоръчваме в Азербайджан:
Ресторант Nakhchivan (Баку) - 8A Parliament Avenue, Баку, Азербайджан - Приятният ресторант в центъра на Баку е чудесно място да опитате типична и традиционна азербайджанска кухня. Той си играе с концепцията за изискано хранене и можете да сте сигурни, че тук ще намерите страхотна храна и атмосфера. Обзаведеният с вкус интериор ще подкрепи апетита ви и можете да посегнете към всичко на скара от пилешко месо, шашлик до риба на скара. В крайна сметка нека Баклава ви посъветва като сладка точка.
Sky Grill в Hilton Baku (Баку) - Azadlig Avenue 1B, Баку 1000, Азербайджан - Този ресторант директно в луксозния хотел Хилтън е гарантирано качество адрес. Тук ще намерите приятен Sky Grill с типична азербайджанска, но и интернационална кухня, където няма да е проблем да изберете това, което харесвате. Бонус за вечерта ще бъде красива панорама на вечерта Баку. Храната се сервира с вкус, за да зарадва не само езика, но и очите. Опитайте отлични агнешки котлети, шашлици с пресен лаваш, но тези, които искат да експериментират, ще намерят и скариди върху авокадо или паста с морски дарове.
Cay Bagi 145 (Баку) - 4 Боюк Гала Донгеси 3 | Моминска кула, Баку 1000, Азербайджан - В стария Баку, близо до Моминската кула, ще намерите приятната Cay Bagi, т.е. Чаената градина. Не става въпрос само за чай, въпреки че можете да си поръчате и такъв. Освен това можете да се храните добре с селекция от местна и европейска и руска кухня. Това е много популярно място за закуска, можете да вземете чай от оригиналния самовар, а рано вечерта мястото е доминирано от интересни и екзотични наргилета. Това е място с изключителна атмосфера.
Ресторант Шах (Баку) - 25A N.Rafiyev, Баку 1025, Азербайджан - Компанията е специализирана в азербайджанската кухня, така че ще намерите голям брой местни специалитети. Опитайте тук долма, пълнени зеленчуци (чушки, домати) със смес от ориз, кайма, билки и подправки, кебапчета, агнешко по х начини и известната оризова плувка. Изпийте чаша азербайджанско вино, коняк или чаша чай с храната си.
Чалаби хан (Шеки) - Pr. Ахундов, Шеки, Азербайджан - Азербайджанският град Шеки не е кулинарен град, но все пак ще намерите няколко интересни места тук и Chalabi Khan е едно от тях. Разположен в центъра на града, той предлага местна кухня, вкусни кебапчета на скара, шашлици и агнешки котлети и дори можете да изпиете местна бира Xidarlan. Накрая се поглезете с традиционна шеки халва и я изплакнете с чаша силен черен чай.
Гагарин (Шеки) - ул. Азадлыг, Шеки 5500, Азербайджан - Ресторант с лесно запомнящо се име ще ви покаже вкусовете на местната кухня. Тук също имат класика, но се опитайте да посегнете към ястието, наречено Пити. Ще получите купа месо, картофи, зеленчуци и бульон. Всичко беше задушено в собствен сок и накрая вкусовете бяха смесени. Предлагат ви също вино, бира или алкохол по време на хранене, а има и халва и баклава.