Ястията с кайма са много благодарни, защото са наистина вкусни и богати. Със сигурност ще се влюбите в тези тестени изделия с кайма и сирене.

Имаме нужда от:

2 скилидки чесън

500 г кайма

250 мл доматено пюре

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

смлян черен пипер и сол на вкус

400 г паста от пенне

200 г замразен грах

100 г твърдо сирене

100 г сирене моцарела

кайма

Приближаване:

Първо нарязваме лука и го запържваме в зехтин в по-дълбок тиган. Добавете обеления и нарязан чесън и запържете известно време с лука. Добавете каймата и оставете да къкри, докато месото потъмнее и е готово. В купа смесете доматеното пюре със сол, босилек и черен пипер. Добавете към месото и гответе, докато сосът има плътна консистенция. Ще отнеме около час.

Сгответе пастата според инструкциите и смесете с граха. Сварете яйцата силно. Настържете ги на ренде и добавете към пастата. След това добавете месния сос и разбъркайте. Прехвърлете в съд за печене, поръсете отгоре пастата с настърган кашкавал и добавете резенчета моцарела. Покрийте с фолио и изпечете предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути. След това се разкрива и се пече още 15 минути.

Идеално е да сервирате това ястие на по-широка дълбока чиния, така че да остане по-дълго топло и можете да се насладите на приятен разговор по време на обяд в допълнение към храненето. Гарнирайте горната част на чинията с листа босилек.