Билков артишок, познат на хората повече от 5 хиляди години. Още в древността хората в Египет и Гърция са го използвали като лекарство, което помага за лечението на най-сериозните заболявания. А римляните използвали това растение за прочистване на кръвта, при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Днес артишокът е популярен и в народната медицина за лечение на различни заболявания.
Артишок се отнася до термофилни трайни насаждения от семейство Сложноцветни. Първият, който го използва от хората от Северна и Южна Америка, малко по-късно артишокът се приземи във Франция, Италия, Русия и Украйна.
Терапевтичните свойства на артишок се проявяват при лечение на ревматично възпаление. Екстрактът му облекчава болката дори при силна болка. Артишокът се използва също за стимулиране на отделянето на урина и холеретично средство.
Препаратите, възникнали през Средновековието от артишок, били много скъпи и не всеки можел да си позволи да ги купи. Те са били използвани при сърдечни заболявания като потогонни средства и за стимулиране на апетита. Благодарение на веществата, съдържащи се в това растение, артишокът вече се препоръчва в нетрадиционната медицина:
- понижаване на кръвната захар;
- подобряване на храносмилането;
- отстраняване на токсини и излишни течности от тялото;
- регенерация на клетките;
- профилактика на цироза.
Артишок за отслабване
Изследвания на европейски диетолози показват, че артишокът е прекрасно и ефективно средство за отслабване, така че този растителен вид все повече се включва в различни диети.
Освен това артишокът се използва и в мезотерапията - по време на лечението на мастни натрупвания и целулит. По време на този курс инжекции с лекарства на основата на артишок се инжектират в области, които са засегнали "портокаловата кора". Тази процедура е абсолютно безопасна и ефективна, но относително скъпа.
Артишок готвене
Благодарение на полезните свойства на артишок, често използван в готвенето, има такива, които спазват правилата за здравословно хранене. Експертите съветват да използвате артишок в храната, хората злоупотребяват с алкохол, предпазват чернодробните клетки, любителите на острата и мазна храна, както и лошата и нездравословна диета като хранителна добавка за запазване на основни микроелементи.
Тинктура от артишок
Напоследък много експерти в областта на алтернативната медицина съветват хората, които имат проблеми с черния дроб, да приемат тинктура от артишок. Съставът му е богат на:
- цинарин;
- флавоноиди;
- витамини;
- инулин;
- ензими;
- танини;
- различни минерали.
Благодарение на този богат биологичен компонент, тази тинктура има благоприятен ефект върху черния дроб и допринася за неговата регенерация.
Прилагайте го и за лечение на други заболявания на нервната система, холецистит, безсъние и невроза. В допълнение, тинктурата от артишок помага за смилането на протеини и мазнини, което намалява образуването на газове в червата.
Противопоказания за употребата на артишок
През Средновековието жителите на много съвременни страни вярвали, че използването на артишок е безценно и няма вреда от него. Въпреки това, както всяко лекарство, артишокът има както полезни свойства, така и противопоказания, така че трябва да се консултирате с лекар, преди да го използвате за храна или като лекарство.
Не можете да използвате този уред за деца под дванадесет години, както и за жени по време на бременност и кърмене. В допълнение, въпреки факта, че растението се използва за лечение на черния дроб, противопоказанията за артишок включват запушване на жлъчните пътища и тежка чернодробна недостатъчност.