Ананас - непечен десерт от сирене
Ананасът остана от обяда, затова измислих десерт с ананас. Толкова освежаващо, без печене, само с бисквитките, които все още имаме у дома.
-
1 кутия ананас 1 извара 1 златно ухо 2 PL гранулирана захар 2 PL пудра захар 500 ml ананасов сок 1 bebe какаови бисквити
Правим пудинг от сок от ананас (можем да използваме консервиран сок и останалата част от сок от ананас, или можем да добавим мляко), златен кочан и кристална захар. Оставете да се охлади с периодично разбъркване.
Смесваме изварата с пудра захар с миксер. Добавете охладения пудинг върху лъжиците и разбъркайте. Накрая добавете ананаса, нарязан на по-малки парчета и разбъркайте.
Поставете бибек бибетата върху листа за печене, разпределете върху тях половината крем, след това бибетата бибе и останалата част от крема. Ще смачкаме бисквитите, които са ни останали, и ще ги поръсим върху десерта.
Оставете го да почива в хладилника поне два часа.