Хармония - трапезария и етикет
Вдъхновени от известни филмови сцени, обичаме да експериментираме. Въпреки че ягода с шампанско не е световна премиера, ние ще я получим като аперитив за добре дошли на почти всяко парти. Как наистина да се насладите на тази искряща от плодове напитка?
Обикновено ягодата обикновено се поставя на ръба на чашата или се поставя директно на дъното на пенливата чаша и се залива с шампанско. Ако обаче наистина искаме да се насладим на чаша пенливо вино с вкус на плодове, трябва да следваме препоръките на барманите. Ягодите, изплакнати със студена вода, трябва да се потопят в шампанско за няколко секунди, да се оставят да капят и да се увият в гранулирана захар, докато са още мокри. След това ги слагаме в хладилника за един час и накрая можем да ги сервираме. Най-добре на купа, от която потребителите вземат по една ягода. Дясната е глътка шампанско и едва след това следва ухапване от ягода, която след това трябва да се изпие отново с пенливо вино.
Забележка:
Злите езици твърдят, че луксозното впечатление от комбинация от шампанско и ягоди е просто слух. Тъй като и двата елемента на този дует имат кисел вкус. Експертите предпочитат комбинация от шампанско и горещ шоколад. Това вероятно е въпрос на личен опит. На всеки трябва да се остави дали ще припада редовно при купа с ягоди с чаша пенлив сок в ръка или ще се откаже след първия си опит.