помага

Sage е бил свързан с човешкото безсмъртие през Средновековието. Такъв беше случаят и с персите и китайците, които го използваха като средство против стареене. При нашите стари майки е било известно като бабиното ухо или вълча опашка. В момента е популярно лечебно растение, съживяване на градината и, благодарение на уникалния си вкус, също аромат на различни ястия.

Градинският чай е едно от благодарните лечебни растения. Ако решите да го отглеждате в градината, той ще ви зарадва със своя очарователен външен вид, приятен аромат, уникален вкус и, разбира се, лечебните си ефекти.

Външен вид и поява

Salvia officinalis (Salvia officinalis) е непропускаемо растение поради външния си вид, което расте до височина от 70 сантиметра. Този полокер е от семейството на глухонемите. Те го характеризират нежно наситено лилави цветя. Sage също може да бъде идентифициран по пикантен, леко горещ аромат, който се разпространява около тази билка. Отглежда се на европейския континент и в Азия. Тя процъфтява топли места, които са защитени от лошо време. Харесва й лека почва, която е богата на хранителни вещества (азот, калций).

Какво да следвате при събиране?

Ако сте решили да се възползвате от лекарството на градински чай, трябва да знаете това събират се листата, от които се отделят листата след изсушаване или се събират веднага само листата. Събирането се извършва в периода от май до юни. Важно е да уловите времето преди цъфтежа. Градински чай, както много други лечебни растения, събираме при сухо време някъде около обяд. Суши се на тъмно и добре проветриво място или във фурна, където температурата не трябва да надвишава 35-40 градуса по Целзий.

Растително съдържание

Известно е, че ухото на баба е относително високо съдържащи етерични масла, танини, флавоноиди, сапонини, витамини от група В и т.н. Интерес представляват специфични вещества - фитоестрогени, които са много близки до естрогена (женски хормон). При градинския чай трябва да се внимава с дозировката и продължителността на употреба, тъй като силициевият диоксид, наречен туйон, има токсични ефекти във високи дози.

Положителни ефекти

Градинският чай под формата на чай, тинктура, гаргара или компрес е подходящ за следните здравословни проблеми:

  • възпаление в устната кухина (кървене на венците, пародонтит, лош дъх)
  • менструални болки и проблеми в менопаузата
  • възпалено гърло, треска, кашлица
  • ухапвания от насекоми
  • мазна коса, загуба на коса и проблеми със скалпа (сърбеж)
  • гнойни рани, наранявания, изгаряния
  • лошо храносмилане (диария, стомашна болка, подуване на корема)
  • затруднения с паметта, концентрацията, умственото изтощение и управлението на стреса
  • проблеми с прекомерно изпотяване
  • отслабена защита
  • проблеми с пикочните пътища
  • проблемна кожа

Начини на използване

За да направите една чаша чай, ви е необходима чаена лъжичка градински чай, която се залива с четвърт литър вряща вода. Оставете да се влива известно време и пийте на глътки два пъти на ден.

  • Градинският чай като подправка

Благодарение на уникалния си вкус и аромат, градинският чай е популярна подправка. Използва се за вкус на по-мазни видове месо, като гъска например. Подходящ е и за дивеч, риба, сосове, сирене, билково масло или пастет.

  • Плочки за използване на открито

Приготвяме дресинга от 3 чаени лъжички градински чай и четвърт литър вряща вода. Оставете да се влива, докато запарката стане хладка и използвайте като превръзка.

  • Тинктура от градински чай

Тинктурата се приготвя от 50 грама пресен градински чай (ако не е толкова изсушен), който пълним с бутилка и изсипваме половин литър качествен дестилат. Затворете контейнера и го оставете да престои 14 дни. След това прецеждаме тинктурата и я използваме при необходимост.

За какво използвате градинския чай? Пишете на други читатели в дискусията.