Независимо дали като гарнитура, предястие или основно ястие - салатите трябва да бъдат неразделна част от диетата не само на хората с непоносимост към хистамин.

рецепти

Краставица-нектарина салата с босилек

Проста салата, която ще ви освежи приятно в горещите летни дни. Трябват ни: 2 краставици 3 големи или 4 средни нектарини 1 чаша пресен босилек 1 вар Процедура: Почистете краставиците, обелете нектарините. Нарежете на кубчета и разкъсайте босилека. Разбъркайте внимателно и залейте със сок от лайм. Консумираме веднага. Добър апетит! Подобни статии: Салата с тиквички на скара и […]

Валдорфска салата

Валдорфската салата е приготвена за първи път през 1893 г. от Оскар Чирки в дома на хотела във Валдорфската астрория. Оригиналната рецепта включваше само целина, червени ябълки и майонеза. Постепенно се добавят ядки и грозде. Много хора заменят майонезата с бяло кисело мляко. Трябват ни: 2 червени ябълки 3 стръка целина шепа ядки (в зависимост от това, което понасяте) бяло кисело мляко айсберг маруля […]

Спагети от тиквички с песто от босилек

Лека храна за задоволяване. Можете да използвате спирализатор, за да приготвите красиви спагети. Трябват ни: 2 големи олио от тиквички (маслини, кокосови орехи, рапица.) Прясна скилидка босилек чесън (кашу, бор, ... в зависимост от това, което понасяме) солен пипер Първо почистваме тиквичките от зелената кора. Можем да използваме машина за приготвяне на спагети от тиквички (можете да ги намерите в интернет [...]

Салата от киноа

Киноата е мощен източник на цели протеини, витамини, минерали и микроелементи. Съставките в салатата могат да варират според избора ни или реакциите на непоносимост към хистамин. Трябват ни: 200 г киноа половин краставици 2 моркови 3 репички 1 жълт пипер пипер сол Киноа готвим според инструкциите и оставяме да се охлади малко. Нарежете зеленчуците, настържете морковите и ги разбъркайте в […]

Салата с тиква на скара и моркови

По време на сезона на тиквите, не забравяйте да не пропуснете тази вкусна салата! Опитайте да използвате тиква хокайдо, която е с ниско съдържание на хистамин. Пригответе четири порции за по-малко от 25 минути. Трябват ни: 1 връзка бебешки моркови 600g тиква (хокайдо), обелени, нарязани на тънки луни 100g смесени листа от салата ½ чаша пекан, препечен, нарязан на едро 100g рикота зехтин сол, черен пипер […]

Оризова салата

Отлична студена салата, която ще служи като бърз и вкусен обяд в горещите дни. Трябва да се отбележи, че не всеки хистамин понася стъбло целина и други съставки, адаптирайте рецептата по ваш вкус. Приготвянето отнема около 30 минути, а съставките са около 2-3 порции. Трябват ни: 1 чаша ориз с дълги зърна, 2 стръка целина, ситно нарязани […]

Салата с тиквички на скара и яйце

Тази отлична салата е особено подходяща за вечеря, през летните дни определено ще освежи през деня. Можете да персонализирате рецептата и да смените зеленчуците. Съставките са в две порции. Какво ни трябва: 1 чушка 1 тиквичка 1 краставица 2 яйца подправки зехтин (които понасяте) сол Процедура: Обелете тиквичките, нарежете, смесете със зехтин, подправки […]

Пшеница със зеленчуци

Трябват ни: 1/2 чаша пшеница 2 чаши вода 3 репички малко рукола 2 моркови 1/2 още малко зелен банан (можете да пропуснете) 1 пролетен лук щипка куркума, раску, сол и черен пипер 1 супена лъжица бадемово пюре (костен мозък, можете да намерите в био магазините) 2 супени лъжици кокосово масло щипка с кленов сироп Приготвяне: Почистете зеленчуците, обелете морковите и нарежете на малки кубчета. […]