Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Аюрведа за вашето здраве

Искате да се чувствате хладни и пълни с енергия?

вашето

Основата е винаги да се ядат само естествени, домашно приготвени ястия, които са в съответствие с конституцията на човека според Аюрведа и в същото време са в хармония с промените в околната среда. Само тогава тялото може да бъде в баланс. В традиционната индийска медицина наистина доброто храносмилане е ключът към здравето.

В същото време традиционните аюрведични процедури са много приятно допълнение към западната медицина, тъй като те могат да възстановят баланса на организма още преди избухването на болестта.

Ако държите на здравето, книга Аюрведа всеки ден е точно тук за вас:

• Интересувате се от това как промените в времето влияят на тялото и апетита ви през всеки сезон.?

• Бихте ли искали да разберете как можете да адаптирате менюто си не само към който и да е сезон, но и към какъв тип аюрведа сте.?

• Искате да научите как да готвите вкусни, разнообразни и питателни ястия, съобразени с аюрведическата мъдрост?

• Искате практически съвети относно начина на живот, грижата за тялото, планирането на храненето и здравните съвети?

В такъв случай не забравяйте да посегнете към книгата Аюрведа всеки ден, което ви носи отговори на всички тези въпроси.

Кейт О'Донъл е учителка по ащанга йога, сертифициран аюрведичен съветник и специалист по аюрведична йога. Преподава в училището по аюрведа в Крипалу. Той също така провежда аюрведично и здравно обучение в рамките на програмата за аюрведично здравно образование.

РЕЦЕПТ за билков хумус

Хумусът от магазина съдържа много масло от рапица. Ако намерите време да си направите сами, то вместо това ще бъде пълно с цели храни, като зехтин или паста от тахан. Можете да го опитате с всякакви пресни и здравословни билки.
Ако тялото ви не се справя добре с храносмилането на мазнини, можете да намалите количеството зехтин и пастата от тахан и вместо това да добавите ¼ чаши вода след приготвяне на нахута. След това го разредете.
Тази рецепта е за цялата доза, така че е подходяща за различни седения, където всеки носи ястие, а участниците след това споделят храната. Сервира се със зеленчукови пръчици, ръжен или оризов хляб.

Сурови материали (рецепта за около 900 г, 2 порции):

  • 2 чаши сушен нахут
  • 8 чаши вода
  • Чаши зехтин
  • Ky чаши пресен лимон
  • сок (около 1 - 2 лимона)
  • Чаши таханова паста
  • 2 IU морска сол (по желание)
  • Чаши пресни, груби
  • нарязани билки (кориандър, магданоз, босилек, розмарин и др.)

ПРОЦЕДУРА: Накиснете сух нахут за една нощ. След изплакване го варете в голяма тенджера в 8 чаши вода за около 2 часа. (Не е нужно да внимавате.)

Когато люспите започнат да се отделят от нахута и можете да го стиснете между пръстите си, готово. Поставете го в съд на кухненски робот или миксер и оставете настрана водата, в която е готвена. Добавете зехтин, лимонов сок, таханова паста и морска сол. Ако е необходимо, добавете няколко PL вода за готвене, колкото да се смеси гладко. Добавете и пресни билки и разбъркайте. (Ако използвате по-малък пасатор, вероятно ще трябва да обработите нахута на две партиди, които след това ще комбинирате.)
Сервирайте в широка купа, капеща със зехтин.
Издържа до 5 дни в хладилник в подходящ съд за съхранение.

ЗАБЕЛЕЖКА: Опитвали ли сте някога топъл хумус? Това е отлично. Загрейте го в тиган и сервирайте с ръжен или оризов хляб, салата на пара за всеки ден, на руло или с краставични пръчици.