Начало »Леки и вкусни ПЛЯЖНИ РАСТЕНИЯ
Не знаете какво да имате за бърз обяд или вечеря? Опитайте прости и здравословни палачинки от патладжан! Можете също да добавите други видове любими зеленчуци към патладжана като основна съставка, но чистият патладжан също е чудесен.
Имаме нужда от
1 патладжан - размер в зависимост от това колко порции приготвяме
2-4 скилидки чесън
сол
билки и подправки на вкус - можем да опитаме магданоз, див лук, риган, босилек, провансалски билки, но също така лют червен пипер или куркума
1-2 яйца
натрошени ленени семена - такова количество, че да постигнем полутвърдо тесто, от което да се оформят палачинки
Приближаване
Обелете и настържете измитите патладжани. Добавете счукан или ситно нарязан чесън, сол и оставете да престои 15-20 минути. Изцеждаме излишната вода, опитваме я, добавяме едно или две яйца, така че зеленчуците да се слепват по време на печенето и натрошените ленени семена. Те отлично заместват брашното. Покриваме листа за печене с хартия за печене, с лъжица оформяме палачинки, които печем в загрята фурна. Пет минути преди печене можем да поръсим с настърган кашкавал, да гарнираме с чери домати. Печете общо, в зависимост от вида на фурната и дебелината на баничките, за около 20-25 минути.
А какво да кажем за тях? Ако ги приготвяте за обяд, можете да се поглезите с гарнитура като сладък картоф или каша от нахут и зеленчукова салата. За вечеря можете да им се насладите с твърдо сирене и зеленчуци или тъмни сладкиши.
Какво е доброто от това хранене? Не само вкусът му, но и какво дава на тялото ни:
Знаете ли патладжан ...?
* ботанически това е плод, въпреки че го възприемаме повече като зеленчук,
* лилавото е най-известното у нас, но има и бяло и оранжево,
* ако искате да отслабнете, то е направено за вас: едно парче съдържа само 120 kJ, но относително много фибри, калий, витамини от група В, манган и мед.
* е чудесна храна не само за сърцето, но и за мозъка,
* в кожата съдържа силни антиоксиданти, които ефективно защитават мембраните на нервните клетки, а витамин В1 насърчава производството на ацетихолин, който предава сигнали от мозъка към мускулите,
* е също подходяща храна при лечение на висок холестерол, атеросклероза, рак, диабет, запек и хемохроматоза.
Внимание: Не е препоръчително да го съхранявате дълго време! Издържа около седем дни в хладилник, след това месото потъмнява и става горещо. Патладжан никога не ядем суров! Съдържа отровен соланин, който се разлага при готвене.
Соланинът е растителен протеин с провъзпалителен ефект върху човешкото тяло. Откриха го в храна, внесена преди 500 години от Америка - домати, чушки, картофи, патладжан. Ако страдате от алергии или хронични възпалителни заболявания, обърнете внимание на тези храни и ги загрейте старателно преди ядене.
Предимствата на ленените семена можете да намерите тук.
ДРУГИ СТАТИИ
Кои растения разбират
Май е основният месец за засаждане на разсад на всички плодни растения. По искане на няколко от нашите читатели ви предлагаме преглед на доказани комбинации, при които растенията процъфтяват най-добре.Има много по-подходящи комбинации, отколкото обикновеният смъртен може да опита за цял живот. От тази гледна точка таблицата, която предлагаме, е само ориентировъчна и рутинна. Той отбелязва поносимостта или непоносимостта на основните култури, проверени през годините и потвърдени от опита на производителите от ...
Опасност за детето? Това може да е козметика и някои растения!
Докато не сте имали дете, със сигурност не сте мечтали какво може да бъде опасно за неговото съществуване и здраве. За съжаление, въпреки всички усилия, които се опитваме да направим най-безопасния дом за нашето потомство, все още има много деца, които са сериозно наранени. Въпреки факта, че затваряме остри предмети и други опасни вещества на недостъпни места, ние затваряме щепселите, затваряме острите ръбове, поставяме лекарства и химикали ...
9 вида най-добрите пролетни зеленчуци и подправки за сезона
Пролетните зеленчуци и подправки включват лук, кольраби, аспержи, пролетен лук, сладък грах, ранно зеле, спанак, магданоз и кресон. През пролетта по време на събирането им те са много вкусни, свежи и ароматни - професор Катарина Хоракова, автор на няколко книги за бестселъри. С действието си те провъзгласяват пролетта на човека. Тези видове са очевидно вкусни, но имат и нещо допълнително. Подбрахме видовете зеленчуци и подправки, които ...