Състояние: Нов продукт
Агар, водорасли, 10гр
Внимание: последни бройки на склад
Twitter Facebook Google+ Pinterest
Изпрати на приятел
Агар от водорасли
Агар, водорасли, 10гр
Име на вашия приятел *:
Имейл адрес на вашия приятел *:
Подробности
Агарът всъщност е вещество на растителна основа, което служи като желатин. Можем да го заменим с класическия желатин, който често използваме в домакинствата си за десерти, десерти или като сгъстител, където не е нужно да използваме тенджера.Агарът е съставен от 96% полизахарид. Състои се предимно от агароза и агаропектин. Растението "желатин" е направено от някои видове морски червени водорасли, известни като Tengusa. Китайците и японците бяха първите, които излязоха с това откритие в началото на нашата ера. Тези водорасли съдържат сложни полизахариди, които наподобяват целулоза.
Готовият агар е със светъл цвят, има неутрален вкус и това, което е страхотно е, че е без калории.
Агар се добавя към хлебни изделия, за сгъстяване на кремове, напитки, сладолед, замразени яйчени кремчета, плодови пюрета, сладкиши, захарни топинги, различни сладкарски изделия, изкуствено подсладени желета и конфитюри. Агарът е свързан с производството на преработени сирена, месо или млечни продукти.
Процедурата за приготвяне е почти същата като при производството на класически животински желатин, който оставяме да набъбне в студена вода и след това го кипваме. Когато желатинът започне да кипи, веднага заглушете огъня и гответе само на слаб огън за около 2 минути. .
Агарът има доброто свойство, че се втвърдява при 30 градуса по Целзий и неговото втвърдяване и здравина постепенно се придобиват при стайна температура.
Здравен агар
много лесно смилаем
понижава нивата на холестерола в кръвта, докато продължителната употреба намалява холестерола много добре
действа срещу запек
в комбинация с ленени семена или сок от джинджифил действа срещу запек и стимулира чревната перисталтика
бори се с наднормено тегло
помага при високо кръвно налягане и горещи вълни
използва се и за отслабване, тъй като агарът няма калории, има нулева енергийна стойност
агар трябва да се радва и на хора, които страдат от болки в ставите
има алкален ефект, така че е подходящ в комбинация с плодове, като по този начин спомага за неутрализиране на киселинните плодове