28.1. 2019 19:00 Можете да приготвите този супер здравословен зеленчук в кухнята по може би хиляди начини! Насладете се на тиквени семки, поглезете тялото си със здравословни мазнини от тиквено масло, подсладете живота си с тиквен пай или опитайте тиква на сол, супа или препарат.
И защо тикви?
В допълнение към добрия вкус, той е зареден с хранителни вещества, дори при ниски калории. Месото на тиквата е почти вода, 90 процента, за да бъдем точни. Съдържа и голямо количество ценни фибри. Поради способността си да абсорбира токсични вещества в червата, той е отличен при детоксикация на тялото.
Помага за намаляване на количеството мазнини в кръвта, има диуретик и леко преувеличено действие. Лечението с тиква се препоръчва при бъбречни заболявания. Консумирайки тиква, вие попадате в тялото няколко необходими вещества: желязо, мед, магнезий, цинк или каротин. Бихте ли повярвали, че 100 грама тиква съдържат само 88KJ? Истинското съкровище обаче се крие само в сърцето на тиквата. Тиквените семки са не само любим, но особено здравословен деликатес. Консумирайки ги, ще осигурите на тялото си цинк и витамин А.
Освен това семената съдържат почти всички важни микроелементи, витамини от група В, витамин С, калий, фосфор, калций, желязо, магнезий. Те съдържат ценни ненаситени мастни киселини, които понижават холестерола, високото кръвно налягане, както и риска от инфаркт и инсулт. Благодарение на съдържанието на царевичен битол и други естествени, хормонално активни вещества, тиквените семки имат регенериращо и подмладяващо действие.
Високо се цени и тиквеното масло, което се получава чрез пресоване на семена. В миналото е бил използван за направата на лечебни мехлеми и до днес има своето място в рецептите на домашната аптека. И накрая, не трябва да забравяме за тиквения сок, отлично средство за дехидратиране на организма. Подпомага храносмилането и помага при заболявания на пикочните пътища или запек.
Какво може да не сте знаели за нея.
Познаваме 27 различни вида тикви, които се различават по форма, размер или цвят. Можете да поставите най-малката в дланта на ръката си и да погледнете най-голямата по такъв невероятен начин - най-големият тиквен колос досега е отглеждан в САЩ и тежи почти 700 килограма! Според археологическите записи знаем, че тиквите са отглеждани от нашите предци преди 5000 години. В миналото тиквата се е смятала за народно лекарство, например срещу ухапвания от змии или лунички.
Автор: май
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар