Съжалявате ли, ако някога искате да се отдадете на някаква нездравословна храна? Отсега нататък вече не трябва да се притеснявате за характера си. Всичко, което трябва да направите, е да използвате някои трикове, които ще превърнат тези ястия в по-здравословни алтернативи. Затова опитайте да приготвите един от следните заместители за следващото готвене:
Авокадо в майонеза
Съдържа и мазнини, благодарение на които майонезата ще има добра консистенция, но това е много по-здравословно. Или смесете зрелите плодове в готовата майонеза, за да увеличите обема си, или постепенно ги добавете, докато разбивате жълтъците с масло.
Зехтин и кокосово масло
Когато е възможно, заменете тези масла със слънчоглед или рапица. Особено при приготвянето на сурови ястия те също така снабдяват тялото с повече витамини и освен това помагат на салатите да се храносмилат по-добре.
Подправки вместо сол
Използвайте обаче всички подправки, които смилате непосредствено преди да добавите в ръчна мелница. Той е много по-здравословен от солта, която също уврежда сърцето в големи количества. Това ще настрои по-добре вкуса ви и няма да сте склонни да пресолявате храната.
Добавете по-малко захар
Ако трябва да добавите 300 грама захар към рецептата, нищо няма да се случи, ако сложите там 50 грама по-малко. Вкусът няма да бъде силно повлиян и поне ще направите нещо за здравето си. Можете поне поне понякога да използвате заместител на стевия.
Зеленчуци
Тя трябва да отиде, където може. И така във всички солени храни. Можете да го добавите към печено месо и също така ще е подходящо за паста. Винаги е достатъчно да прецизирате един от неговите видове и да изсветлите храната едновременно.
- 6 често срещани лъжи на хранителните компании: Вижте как те приготвят нашата храна! >>
Без бульони
Те съдържат твърде много изкуствени съставки. По-добре се грижете, направете силен домашен бульон и го замразете. Ако нямате достатъчно място за него, винаги хвърляйте повече парченца зеленчуци в супата, които ще я вкусят по-добре.
Кафяв ориз вместо бял
Той няма толкова много въглехидрати, вие не печелите от него и той има повече помощни вещества.
Нискомаслени сирена
Ако вече не можете да се откажете от тях, тогава изберете по-здравословна алтернатива. Ако не готвите сос, където трябва да слагате по-тлъсти сирена, изберете алтернативи с ниско съдържание на мазнини.