Извикаха те на скара, но ти отслабваш и не ти харесва идеята, че там ядеш само салата? Това е добре, защото можете да се насладите на барбекюто, без да се жертвате.

страхотно

Искате ли сочна наденица? Или хрупкав бекон или добре изпечено свинско месо? Всичко се върти прекрасно на скарата и вече тичате лигаво. Но в същото време много добре знаете, че лятото е точно зад ъгъла и дори повече от наденица, сърцето ви бие на изящни извивки в бански от две части. Не се отчайвайте, имаме няколко съвета за вас какво можете безопасно да заредите в чиния по време на барбекюто и да не навредите на диетичните си усилия.

Месо да, но е бедно
Посегнете към постно месо като пуйка или пиле, независимо дали са гърди или бедра. Можете да зимувате шишчета, осеяни със зеленчуци, например, за да създадете разнообразна комбинация от вкусове и цветове. Или просто изпечете постно месо под формата на хамбургер или наденица. Домашната салса на основата на краставици и обезмаслено кисело мляко е идеално ръководство.

Правило за една плоча
Вземете в чиния само веднъж и изберете разумно. Отстранете кожата от пилето и отрежете мастните части от други видове. Ако скарата не се брои без колбаси, обърнете внимание на големия дял месо и яжте само едно парче. Обелете картофите в корите им и салатата в чинията. Ако се предлага паста или оризова салата, не се страхувайте от нея, но само ако не е полята с майонеза или мазен дресинг. Табу трябва да бъде салата майонеза, както и зелева зелева салата. Дори не добавяйте допълнителни филийки сирене към бургери.

Дайте шанс на рибата
Въпреки че рибите не са склонни да бъдат кралицата на барбекютата, не трябва да се забравя, че те също са подходяща алтернатива. Рибата е отличен източник на омега-3 мастни киселини. А те са важни за сърдечно-съдовата система. Освен това те са отговорни за това, че рибата на скара е красиво сочна.

Малко зелено няма да навреди
Зеленчуците имат огромен хранителен потенциал, когато са правилно приготвени на скара над горещи въглища. Заложете на патладжан, зелени аспержи, тиквички, чушки, домати, които можете да приготвите нарязани на парчета или на пръстени, пробити като шиш. Не забравяйте, че зеленчуците са богати на витамин А и каротеноиди, които са в основата на добрата кожа и лигавиците. Бонусът е висок дял на фибри.

Вкусна салса без майонеза
Пазете се от картофен чипс и изкусителна кремообразна салса, без която никое барбекю не може. Много сосове се правят от майонеза, олио, сметана и са пълни с калории. Ако поне малко се придържайте към доматената или киселото мляко салса, краставицата цацики също е добър избор.

Вода и чаша вино
Най-добрата напитка за барбекю е обикновената вода. Това ще ви напои, ще улесни храносмилането и ще ви позволи да се насладите на чистия вкус на избрани екстри. Избягвайте подсладените напитки, които затрудняват обработката на храни, както и алкохола. Можете да си позволите една или две чаши вино, тъй като то е от полза за здравето в малко количество. За да го метаболизирате по-добре, „залейте“ всяка чаша вино с чаша вода.

Накрая десерт
Вместо десерт, посегнете към плодовете с кожата, които ще ви дадат фибрите, необходими за храносмилането. Или пробийте плодовете върху клечка и изпечете на скара.
Смесете няколко вида и пригответе плодова салата или направете домашен сок или смути. През горещите месеци плодовата каша се вписва добре.

Тънък съвет:
Напълнете стомаха си със зеленчукова салата или твърдо сварено яйце, за да ядете по-малко. Заменете пържените картофи и сладкиши със салата и ядки.