съдържание

Фибрите помагат за поддържане на чувство за ситост и регулират нивата на кръвната захар. В допълнение, това е профилактика на запек и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки важността си, той все още не е достатъчно представен в нашата диета. Вместо препоръчителните 25-30 грама на ден, често приемаме само наполовина по-малко. Кои храни ще ви помогнат да увеличите приема на фибри?

1. Шам фъстък

Здравословната диета включва шам фъстък, печен на сухо и без прекомерно количество сол. В сто грама е повече от 10 г фибри. Съдържанието също е положителна част от шам-фъстъците протеини (21,05 g/100 g), калий, фосфор, калций, цинк, витамини от групата Б и т.н. Въпреки че шам фъстъкът е относително калоричен - 570 ккал/100 г, повечето мазнини са мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които са полезни за здравето.

2. Круши

Обикновено свързваме ябълките с богато съдържание на фибри. Крушите обаче съдържат повече фибри. В сто грама се намира круша 3,1 g фибри, в същото количество ябълки само 2,4 g фибри. Повечето фибри присъстват, разбира се, в обвивката.

3. Булгур

Няма ли булгур във вашата диета? След това трябва да го поправите. Сто грама варен булгур съдържа 4,5 г фибри и 3 г протеин, което ще ви помогне да поддържате чувство на ситост, например при диета. 100 грама варен булгур съдържа 83 калории, няколко витамини, минерали и микроелементи. Предимството на булгура е не само хранителното съдържание, но и вкусен, приятен вкус на ядки и бързо приготвяне. Просто изсипете около три пъти гореща вода върху Bulgur и го оставете да набъбне под капака за 30 минути.

4. Манго

Сладко и сочно манго съдържа 1,6 г фибри на сто грама. Не е чак толкова много, но консумацията му е полезна и по други причини, като богатото присъствие на антиоксиданти, различни витамини и минерали - калий понижава кръвното налягане, калций е важно за костите и зъбите, витамин С и бета-каротин са надеждни антиоксиданти, те също не липсват Витамини от група В за правилното функциониране на метаболизма и нервната система, и витамин К регулиране на съсирването на кръвта.

5. Ечемик

У нас ечемикът не се използва толкова много в кухнята. Това е много здравословна зърнена култура. Може би най-известните са Ечемичена крупа. Заслужава си обаче да опитате пълнозърнесто ечемичено брашно, което е подходящо например за приготвяне на здравословни бисквити. В сто грама варен ечемик се намира 3,8 g фибри. Ечемикът съдържа полезно разтворими фибри. Той участва в понижаването на холестерола в кръвта, стабилизирането на нивата на кръвната захар и поддържа имунитета. В допълнение, той съдържа 2,26 g протеин, няколко витамини и минерали.

6. Артишок

Най-добрият избор за приготвяне на артишок е топлинната обработка на пара. Те могат да се използват като предястие или здравословна гарнитура към месото. Сто грама от този деликатес съдържа почти 6 g фибри, 2,8 g протеин, минимално количество мазнини, прилично количество витамин К, фолиева киселина, бета-каротин и други.

7. Ягоди

Друго вкусно лакомство, което съдържа фибри, са ягодите. Сто грама ягоди ще доставят в тялото й 2 g. Освен това ягодите съдържат богата форма витамини С, К, фолиева киселина, калий, магнезий и други вещества. Ягодите са вкусни сами по себе си, но ако ви харесва лека закуска, потопете ги в разтопен горещ шоколад.

8. Сини сливи

Сините сливи вече са били известни на нашите предци като средство за запек. В сто грама сини сливи са разположени до 7 г фибри, около половината от това съдържание принадлежи на неразтворими фибри. Все още се среща в сливите калций, магнезий, фосфор, натрий, витамин Е, К, витамини от група В и други.

На коя от споменатите храни се отдавате най-често? Пишете на други читатели в дискусията под статията.