Знаете какво е общото между модата и храната? Производителят на сирене Leerdammer доказа толкова много. Той събра няколко блогъри и готвачи от известния ресторант в Прага Mozaika Burger & Co., за да създаде седем не само вкусни, но и визуално привлекателни тостове в една кухня, които съответстват на различни модни стилове - Мода препечена.

Забавната работилница създаде тостове, съобразени с тоалетите на отделни блогъри, където беше красиво да се види как мода и храна се допълват перфектно.

От 11 май Leerdammer всяка седмица разкрива един Моден тост на вашата страница във Facebook.

лакомства

Храната, подобно на модата, е подчинена на тенденциите. Какво е „залепването“ в кухнята сега? В днешно време хората се фокусират предимно върху качествени съставки, интересни комбинации от отделни съставки и не се страхуват да експериментират.

Акцентира се и върху естетиката на сервиране, но ние се храним с очите си. И така, например, можем да приготвим скучни тостове по креативен, нов и стилен начин. Как да го направя?

Вдъхновете се от Fashion Toast

За любителите на безмесните деликатеси е тук Хипи тост с ядливи цветя, за феновете на всички органични и органични хипстърски тостове с нахут, а за ентусиасти до английската закуска пънк тост с боб, яйце и наденица.

ХИПИ ТОСТ рецепта:

Тост в стила на детските цветя: Пълен с цвят, приятелство, мир и свобода. От любов към животните всички вегетарианци. Правете тост, а не война!

Състав:

2 филийки Leerdammer Special Toast
2 филийки пълнозърнест хляб Penam
Шепа кориандър
2 скилидки чесън
Зехтин
Нарязани зеленчуци:
Червен пипер, тиквички, патладжан, гъби (в идеалния случай portobello)
Маргаритки, глухарчета и други ядливи цветя
Рукола за декорация
Сол пипер

Приближаване:

1. Песто от кориандър - нарязва се на шепа кориандър на ситно, смесва се в хаванчето или блендера с екструдиран чесън, сол, черен пипер и олио (приблизително 1-2 PL, така че пестото да има мащабна консистенция) Можете да съхранявате останалото песто в хладилник, то ще продължи няколко дни.

2. Препечете 2 парчета тъмен пълнозърнест хляб от двете страни и разтрийте пестото от едната страна.

3. В тигана решетките зеленчуци печете на малко зехтин (тиквички, патладжан, чушки, гъби).

4. Посолете, подправете и покрийте със специален тост Leerdammer. Печете зеленчуците във фурната, докато сиренето се разтопи и след това ги поставете върху препечен хляб.

5. Гарнирайте с рукола и ядливи цветя и добавете втора филия препечен хляб.