спрете

Съществува два типа хора - тези, които живеят и дишат за пазаруване и тези, които страдат от пазаруването и го приемат като необходимо зло. Ние го разбираме Храната е от съществено значение за живота, проблемът обаче е в това нашите хладилници често са ненужно претъпкани с храна. В крайна сметка изхвърляме много от тях така или иначе.

И как спрете тази загуба на храна, което така или иначе свършва в кошчето? От една страна, това ще ни накара да се чувстваме добре и ще угоди на портфейлите ни.

1. План
Преди да отидете в магазина, опитайте се да планирате всяко хранене, което ще ядете за следващата седмица. Ако го направите, ще имате по-малко изкушение да импулсивно купувате храна, която в крайна сметка няма да използвате. Ако не планирате предварително, може да купувате излишно много или да купувате нещо, което просто няма да използвате.

2. Направете списък (и се придържайте към него)
Вече няма да прекарвате време в „изкусителни алеи“, пълни с екстри, ако тези неща не са в списъка. Накратко, купувате само това, което ще бъде в него. В края на седмицата можете да картографирате, за да видите дали списъкът ви е добър. Например, ако сте купили плодове, които са изгнили преди да сте ги изяли или изобщо не сте стигнали до тях, следващия път го купете по-малко или изобщо не го купувайте. Опитайте се да направите списъка възможно най-реалистичен.

3. Максимално използване на храната
Бъдете креативни - ако след вечеря са ви останали парчета пиле, хвърлете ги например в салата на следващия ден или направете обвивка с пиле.

4. Разберете колко храна ви е необходима
Пазаруването повече от необходимото често завършва с хранителни отпадъци. Ако доставяте повече храна, само защото е по-евтина и така или иначе не можете да я изядете, това все пак е ненужна загуба.

5. Нарежете до наближаващото изтичане
Проверете тези дати в магазина. Когато се приберете у дома, имайте предвид, че първо трябва да консумирате продукти, които са по-близо до изтичане на срока на годност. Поставете ги повече в хладилника предварително или напишете с главни букви на писалката срока на годност, за да имате предвид това. В същото време някои също обичат да купуват плодове и зеленчуци, които не са напълно узрели и по този начин удължават живота си.

6. Организирайте хладилника си
Ако хладилникът е препълнен, той ограничава въздушния поток и това е проблем, защото не може да се охлади правилно. Добрата организация на хладилника ще осигури правилна циркулация на въздуха, което е задължително.

Друг съвет е да купувате замразени плодове, ако сте склонни да изхвърляте храна (например за смутита или да я разтопите леко за бърза закуска с кисело мляко). Понякога такъв плод е дори по-добър, защото е бил замразен в пикова зрялост и в същото време е много по-евтин.