готвачи

  • Време за подготовка: 0 минути
  • Готвене: 0 минути
  • Готово за: 0 минути

Има храни, с които може да се експериментира с удоволствие, а след това има и такива, които могат да се приготвят само по няколко начина. Ако харесвате пилето, вие сте един от късметлиите. Тази универсална храна може да се приготви по различни начини, но винаги има добър вкус!

Когато приготвяте пилешко, понякога е достатъчно да смените няколко подправки и ще постигнете съвсем нов вкус. Ако досега сте използвали подправки за печено пиле, заменете го например с чист розмарин и сол. Вижте как се променя обядът ви. Всеки добър готвач е опитвал свои грифони, но днес можете да се вдъхновите от най-доказаните и в същото време най-интересните комбинации.

Пикантното е най-доброто

Измийте и подсушете цялото пиле, добавете сол, инжектирайте вътре скилидките чесън и стрък пресен розмарин. За да влошите нещата, добавете почистената мандарина вътре в пилето, разделено на месеци. Поставете пилето върху лист за печене и го залейте със зехтин, залейте с вино и прокарайте няколко супени лъжици мед. Печете покрито с фолио на 220 градуса за около 20-25 минути, след това отстранете фолиото и печете на 170 градуса за още 40 минути. Не забравяйте да поливате печеното, за да стане месото хрупкаво.

С вкус на дим

Можете да приготвите димни пилета по прост начин. Почистете цялото пиле, поставете го върху тава за печене и поръсете старателно с чаена лъжичка пушен смлян пипер, чаена лъжичка смляна рапица, две чаени лъжички градински чай и същото количество груба сол. Пригответе печенето, като изсипете зехтин, лимонов сок от половин лимон и чаена лъжичка черен пипер. Печете на 180 градуса за около час и до златисто кафяво.

Ароматно-екзотично

Ако обичате средиземноморска кухня, опитайте пилето на лимон и билки. Пригответе няколко скилидки чесън, нарязани наполовина, две половини лимон и малко билки в комбинация от риган, розмарин и босилек. Изсипете всичко върху пилето и изсипете и печете при температура от 180 градуса до хрупкавост.

Горчица пиле

Опитвали ли сте някога комбинация от горчица, зехтин, бяло вино и провансалски подправки? О, каква грешка! Когато смесите всичко това и го разнесете върху пилето на тавата за печене, тогава ще разберете каква е истинската бъркотия на езика. Ако обичате по-ароматни вкусове, добавете четири скилидки чесън, чаена лъжичка табаска, чаена лъжичка соев сос и печете, поръсена със сол отгоре. Печете класически за един час при температура 180-190 градуса.

Маслено и деликатно

Тайната съставка в няколко умни ресторанта е маслото. Ако добавите към него билки и натриете с него осолено пиле, ще получите най-вкусното парче месо, което буквално ще се разпадне в устата ви. Смесете омекотеното масло с щипка кориандър, мента, скилидка счукан чесън, парче пресен джинджифил, малко чили и сок от лайм и го разпределете върху пилето. Ако харесвате карамфил, можете да добавите малко количество. Повярвайте ми, още не сте яли това.